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Una cuenta dedicada a comer alfajores y vivir para contarlo. Escribí «En busca del alfajor perdido» (2020, Planeta). El DNI dice "Facundo Calabró".

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¿Un libro sobre alfajores? Un libro sobre alfajores. Y sobre monjas de clausura y vendedores del Roca. Sobre canchas de fútbol y rings de boxeo. Sobre el peronismo y el menemato. Un libro que, en el afán de hilvanar una historia, termina contando muchas. Ya está en librerías.
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Sin la hojita de cannabis en su envoltorio, pero con la fórmula intacta, llegó el famoso alfajor Marley a la Argentina.
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Liberales: la libre competencia incentiva a los fabricantes a generar productos de mayor calidad Los fabricantes:
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Hola, sí, vengo a reivindicar el pan con manteca y azúcar y decir que AMO A MI PAÍS 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
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No estoy llorando, se me metió una galletita en el ojo
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Fantoche me mandó su alfajor cuádruple de 100 gramos y porque soy una persona rigurosa decidí pesarlo. Son 103.
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Vaya nuestro homenaje a los kiosqueros que ponen el alfajor en la heladera. Héroes anónimos de esta ciudad infernal.
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Quién quiere playas paradisíacas cuando en San Bernardo te venden un alfajor de maicena del tamaño de una pizza a 300 pesos. Gran temporada para el turismo interno
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¿Y ustedes a qué edad se dieron cuenta de que las letras rojas de Jorgito formaban una palabra secreta?
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No puedo creer lo que ven mis ojos
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Tip: si a tu local de Palermo le ponés nombre en francés, podés vender un alfajor de coco a 198 PESOS
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Pónganse la escarapela, cantemos el himno: hoy es el Día del Dulce de Leche.
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Terminó el Mundial del Alfajor y el ganador es un alfajor de mousse: Milagros del Cielo, de Mar del Plata, relleno de chocolate al licor. Abajo el medallero de las 15 categorías 👇
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¿Qué es esto? ¿Un alfajor cuádruple? ¿Hace falta decir que estoy a favor?
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Cuenta la leyenda que en algún momento de la historia existió un nesquik de "frutilla" y otro de "banana". Pero que el ilusorio velo de la nostalgia no nos engañe: era olfativa, gustativa, visual y conceptualmente una abominación.
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Sorteamos 3000 alfajores Fulbito de maní entre los que retwiteen esto. Envíos a todo el país
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Un día como hoy nació un prócer. ¿San Martín? No. ¿Rosas? No. ¿Perón? Tampoco. Hoy es el cumpleaños de Hugo Basilotta. Presidente de Guaymallén. Ideólogo del triple de fruta. Autor de la célebre frase: "Esto es caviar".
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¿Cuál fue el precio más barato al que compraron un alfajor? En la época del 1 a 1, el Fulbito llegó a costar 10 centavos.
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Vivimos un momento histórico. El reinado de las chocolinas llegó a su fin. El futuro es del invento de @FHolfeltz : la Guaymatorta.
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No sé qué espera Bagley para llevar a los kioscos el alfajor-chocotorta, pero entretanto una confitería de Pergamino hizo justicia por mano propia e inventó este alfajor relleno de dulce de leche + queso crema y masa de Chocolinas. Denles un Nobel.
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No sabía que necesitaba una lista de supermercado reutilizable hasta que vi esta reliquia de 1920
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Sí, ríanse ahora. Pero los fans del alfajor de fruta pronto vamos a dominar el mundo.
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Vístanse de gala que hoy en la heladería Bailina de La Plata se estrena un nuevo gusto. ¿Maracuyá con jengibre? ¿Mascarpone con redoxón? No señor. Helado de Guaymallén triple de fruta
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Celebro el surgimiento de esta nueva raza: alfajor con masa de brownie.
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3 years
Quiero contarles que después de mucho tiempo decidí salir del closet
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Hay varios emprendimientos fabricando esta saludable variedad de alfajor sin harinas, que reemplaza las galletas por... dos cachos de Mantecol. Hablame de espíritu navideño.
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Caja navideña Havanna. Como cobrar doble aguinaldo
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Conurbano = pobres. Se le filtró un poquito de porteñocentrismo al redactor de Clarín
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Los antiguos creían que el universo era armónico y que el grosor de la galleta debía igualar al grosor del dulce. Pero esta creencia cayó en el descrédito, para dar lugar a una renovadora anarco-filosofía: la cantidad de dulce de leche debe poner en riesgo las leyes de la física.
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EL TEAM VERANO ES RESPONSABLE
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Católicos: bautismo Judíos: circuncisión Quilmeños:
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San Martín no recorrió todo el puto continente a caballo para que vos vayas al kiosco y pidas un "alfajor" Oreo. HAGA PATRIA, COMA DULCE DE LECHE 🇦🇷
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5 years
Y así es como me enteré de que en San Juan al alfajor de maicena se le dice "maicenitas chupapija hijo de re mil puta"
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En condiciones normales me indignaría pero siendo el día 11 o 12 de cuarentena la sugerencia de agarrar dos Oreo, ponerles dulce de leche y bañar el engendro resultante en chocolate no me parece tan mala idea
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3 years
Me llegó de Hurlingham esta especie de anti-alfajor o alfajor descentrado (o con doble centro). Puede leerse como una obra de arte conceptual que desnuda el carácter relativo de las esencias. O como una excusa para comer más dulce de leche. En cualquier caso: es brillante.
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La astrología es una ciencia exacta.
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En el Día Mundial del Helado les traigo este datazo. A destacar: el ascenso de los frutos rojos, la feliz ausencia de la mword granizada y la inapelable vigencia del sambayón. Larga vida al rey.
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Nunca es suficiente dulce de leche. Lo dice la Constitución.
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Mientras en Palermo los gustos de helado vienen cada vez más abstractos, o pretenden representar frutas nunca vistas en una verdulería argentina, en Berazategui optan por la solidez de lo palpable: helado de alfajor. O alfajor con helado. Felicitaciones por la valentía, Pachi.
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Hay alimentos que nacieron para cumplir una función auxiliar, para ser el Robin de algún Batman. El coco por sí solo no vale nada; pero su infinita humildad glorifica al dulce de leche. Lo hace evolucionar, crecer, elevarse. Juntos, son invencibles.
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4 years
La única diferencia entre comer arena y comer un "alfajor" Pepitos es que la arena es gratis y no te intoxica. Una marca yanqui que nos encajaron a la fuerza, infamando el sacro nombre del Alfajor. El rey de los #AlfajoresDeMierda .
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Datos, no opinión
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Arqueología golosinera. ¿Cuántos de ustedes sabían que las Titas están hechas con Manón?
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Me llegó de Trenque Lauquen la Vauquita original, creada por Cauca —que en los 90 vendió la marca— hace ochenta años. De crosta paradójica —azucarada y elástica— y relleno tierno, ostenta la fineza singular (adviértase el papel manteca) que sólo poseen las golosinas legendarias.
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Ganó el Mundial del Alfajor este alfajor de dulce de leche y crema de maní, de la marca Quiero de Campana. ¿Su mérito? Hacer un triple que no es un bodoque; un triple sutil y preciso, que le da sentido a su condición de triple. Hasta recién tenían 400 seguidores. Una belleza.
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Hablemos de cosas importantes.¿Ustedes por dónde empiezan a comer el conito? ¿Por la base o por el vértice?
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Cambio climático: no te tenemos miedo. Este país no va a renunciar a sus alfajores
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"Tatuate un amor que te dure para toda la vida"
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3 years
Esta noticia será irrelevante para la gran mayoría, pero de vital importancia para una minoría intensa. Tras una ausencia de tres años, volvió a los kioscos el alfajor Águila blanco.
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3 years
La Tita nunca debió perder el doble envoltorio. Ese velo de aluminio marcaba una especie de transición entre lo visible y lo oculto, lo público y lo íntimo, dándole a la ceremonia de apertura el suspenso erótico de un desnudo. Una pena.
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4 years
Sorteo tres cajas de alfajores Havanna 70% cacao entre todas las cuentas que me sigan y le den RT a este twit. Se retiran en CABA
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Por favor tengan cuidado con esta estafa piramidal
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Yo no le temo al coronavirus. Me crié a base de alfajores Fulbito. El coronavirus me teme a mí.
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3 years
En el Día del Chocolate, un consejo de vida: no compren en los kioscos, que te arrancan la cabeza por un papelito rosa. Busquen en dietéticas o casas de cotillón las tabletas que se venden en papel transparente, y que son más gruesas y más baratas ($180 contra $250). ¡Feliz día!
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En Quilmes y Avellaneda se decretó feriado: hoy Capitán del Espacio cumple 60 años.
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Ah pero qué hijos de puta
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De hecho yo pretendo cobrar mucho más
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vicks
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Cómo pretenden cobrar lo mismo que un ingeniero si estudian carreras como catador de alfajores?
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4 years
Sorteamos 72 de los nuevos Guaymallén triple de membrillo entre todas las cuentas que me sigan y le den RT a este twit. Se retiran en CABA
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4 years
La insultaron: "Sos como el alfajor de pollo, no existís" Y creó el alfajor de pollo. Es en Nono, Córdoba. 100% real.
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Decime cuál es el alfajor discontinuado que más extrañás y adivino tu edad. Éste es el mío
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4 years
Sos presidente de la Argentina y hacés una gira global para conseguir que los grandes empresarios y líderes políticos del mundo te ayuden a reestructurar la deuda. ¿Con qué alfajor los persuadís?
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¿Qué alfajor es éste? El primero/a que adivine se gana una docena. Con envío incluido.
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¿Por qué en botella de vidrio las bebidas nos gustan más? Los * expertos * señalan tres factores 👇
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El gusto que elegimos nos define como personas
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4 years
Se ponen del lado de un empresario rico que vive chicaneando a la competencia porque le pedí que el sorteo (que él me propuso hacer sin que yo le dijese nada) llegara a todo el país. Un sorteo no es un regalo. Es una acción de marketing que terminó siendo demagogia barata
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Pensé que era una joda pero es real. Fantoche, el creador original del alfajor triple, anunció el lanzamiento de un alfajor CUÁDRUPLE de 100 gramos. Hay futuro
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En Necochea se rebelaron contra la Ley de las Proporciones. No parece asustarlos la palabra revolución.
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Para festejar que hoy se cumple un año de la llegada del Marley a la Argentina, SORTEO 80 ALFAJORES entre quienes me sigan y le den RT a este twit. Envíos a todo el país 🇦🇷
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3 years
Mientras tanto, en la República Autónoma de Quilmes, el pueblo aguarda la llegada del Niño Jesús con el tradicional pan dulce de Capitán del Espacio.
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4 years
Me llegó de Quilmes un pan dulce de Capitán del Espacio, que me dispongo a cortar. La familia entera, expectante, se amuchó alrededor mío. Se viven momentos de enorme tensión.
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3 years
"El alfajor santafesino de chocolate no existe, no puede lastimarte" El alfajor santafesino de chocolate:
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4 years
Dios aparece cuando menos lo esperamos. Un auténtico milagro de Navidad
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4 years
Le mandé un DM a @Havanna_arg preguntándole si se copaba con unos alfajores para sortear en Twitter. Parece que se copó.
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El famoso alfajor de tapa dura
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Adoro la brutalidad de la heladería quilmeña "In Poche Parole". Quiero poner una sucursal en Palermo Soho y matarlos a todos de un infarto
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La fiscalía descansa.
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En mi vida no había visto cosa igual. Estos alfajores que me llegaron de La Pampa tienen la peculiaridad de estar hechos con harina de trigo sarraceno, y de ser, por lo tanto, aptos para celíacos.
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4 years
Me informan que llegó a los kioscos una versión en miniatura del alfajor Bon o Bon. Arcor va por todo: busca destronar al Jorgito de mousse
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La falta de dulce de leche conduce a la locura.
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Kelly Fenton
@kellyfentonmn
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Smoked bacon wrapped Oreos on the Traeger do not disappoint! #oreos #TraegerGameDay #bacon #October @TraegerGrills @nabisco
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Rockefeller por ahí se clavaba un Havanna en el recreo. Yo era más del alfajor Fulbito.
@Havanna_arg
Havanna Argentina
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5 years
Si vuelven las clases, también vuelven los mejores recreos.
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4 years
Definí al 2020 en una imagen
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Un cumpleaños como cualquier otro en la República Separatista de Quilmes.
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Un día como hoy hace 59 años, en la localidad quilmeña de Ezpeleta, nacía un alfajor, un mito y una religión.
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Pasan las marcas. Queda el postrecito. ¿Cuál comían?
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Empanada de dulce de leche con azúcar impalpable. Mi voto es POSITIVO
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Tremenda noticia. Parece que el Fulbito tenía cacao
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Una marca de La Plata dignifica sus productos colocándolos en bellas y delicadas cajitas individuales. Ahora podés pedir matrimonio con un alfajor de maicena
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Tuvo que esperar millones de años la nuez hasta encontrar su verdadero lugar en el mundo, que no era el intestino de una ardilla ni una baklava turca, sino el centro de un alfajor de chocolate blanco y dulce de leche.
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Sorteo entre les que me sigan y le den RT a este twit cuatro docenas de estos nuevos alfajores La Recova, con envío a todo el país
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Consumidores normales: reducen un 50% el consumo de alfajores en verano Quilmeños:
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Kiosqueros del mundo: es por acá.
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Estimado @nhbasilotta : se lo envié como una muestra de admiración, y un humilde pedido de disculpas. Si lo lee, verá que hay un capítulo entero dedicado a Guaymallen (tal vez recuerde la entrevista que me dio). Espero que lo lea y le guste. Y que me desbloquee en Twitter.
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VIVA LA LUCHA OBRERA. VIVAN LOS ALFAJORES
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Bananita Dolca después de enterarse de que Blancaflor cambió su logo en respuesta a las acusaciones de racismo
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La compañera @adriannesegura nos informa que una ya célebre confitería de Lanús, transgrediendo los límites de lo conocido, ha inventado el conito de chocolate blanco con dulce de leche y corazón de FERRERO ROCHER. La imaginación al poder
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Si el Guaymallén no viniera aplastado, habría que aplastarlo manualmente 💚
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Hace un mes que Jorgito no produce su alfajor de merengue ni su alfajor de fruta. Y si bien en la empresa aseguran que se trata de algo provisorio, su ausencia —que se suma a la del Havanna de nuez— preocupa y mucho. Informó: Catador de alfajores
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NO JUEGUEN CON MIS SENTIMIENTOS
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En Quilmes hay una sola religión. Y no es la católica.
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