Toda orquestra é uma banda cover Versão humana do break de tecladinho de Take On Me, WSET Nível 3 em Vinhos com Mérito. Better living through k-pop. (MULTISTAN)
Quando o Tom Ford saiu da Gucci pra montar seu atelier ele disse que um dos erros do mercado de luxo atual é acreditar que existe luxo produzido em massa e comprado no shopping. Luxo é algo que só existe realmente na combinação de qualidade + personalização.
to com 30 pessoas na dm pedindo pra comprar um casaco desse mas quando eu digo que custaria no mínimo 400 reais acham um absurdo 🙃
4 meses fazendo, 200 reais em material, pelo menos 30 horas de trabalho mas queriam que eu cobrasse 120
Gente, no fim de semana eu comentei algo sobre mitos do vinho aqui e percebi pelas respostas que as pessoas possuem dúvidas nisso, então vou fazer uma pequena thread pra ajudar quem quer compreender melhor suas próprias compras de vinho
Lembrando aqui de quando trabalhava em uma empresa especifica de vinhos e mandamos uma comunicação falando “Um brinde!” e o sac teve que passar o dia inteiro seguinte respondendo gente reclamando que nao recebeu o brinde
morro sempre que vejo esse Só ida ou Volta no site da gol pq eles realmente preferiram fazer isso do que lidar com gente entrando em contato pra dizer que não conseguia comprar só a volta. pior que como alguém que trabalha com atendimento ao público, entendo eles perfeitamente
O mais importante de sempre ter alguem de fora do cinema americano indicado ao oscar é observar seu absoluto desprezo pela parafernalia do cinema americano em display
Que o verdadeiro luxo é entrar em um alfaiate, ele tirar suas medidas, e fazer algo para você. Uma Birkin você pede e recebe em meses. É entrar em um bar e a equipe saber o seu pedido. Luxo é isso. O resto é logomarca da Gucci estampada numa camiseta feita em Seychelles.
Quando meu avô já estava em estados avançados do alzheimer, eu e minha mar cuidavamos dele sozinhas. Um dia eu estava sozinha com ele em casa e ele me disse que tinha que ir embora. Que se eu nao abrisse a porta pra ele ele iria pela janela.
Esses dias me contaram que um parente disse que achava um absurdo a pessoa colocar a mãe, idosa e com alzheimer, em uma casa de repouso, pq a familia tem obrigação de cuidar. Vontade é responder "opa, deixo ela na sua casa quando então?"
fun fact: moscow mules são servidos nessa canequinha simplesmente pq o criador do drink namorava uma artesã de cobre e resolveu usar a popularidade do drink pra fazer a namorada vender mais canequinha (isso é real ok)
Não existe luxo produzido em sweatshop. Você está pagando marketing e só. Uma garrafa de Romanee Conti é cara pois poucas garrafas são feitas, tudo é colhido a mão, e feito de maneira orgânica.
O momento em que todos os gays veem clipes na TV de casa depois de um jantar é exatamente uma atualização do momento em que os lordes colocavam a filha mais velha pra tocar piano e ficavam bebendo uma tacinha de sherry
Ir pra Suiça nas férias e falar pros amigos TRAREI PRA VOCÊS O PRODUTO MAIS CARACTERISTICO DA SUIÇA deixar que eles sonhem com os melhores chocolates e trazer escovas de dente curaprox
pessoas precisam urgentemente entender que as pessoas não são seus espectadores assíduos, elas só veem seus stories porque hoje em dia não existe revista em banheiro
Inclusive, ampliando a discussão, grande parte das marcas do cenário premium de hoje (não chamamos de luxo no estudo de luxo) são ex-ateliers de luxo que faziam tudo personalizado e lançaram suas versões pret a porter e até mesmo licenciaram marca.
Meu avô constantemente me chamava pelos pronomes errados e me ofendia, nao por culpa dele, mas por culpa da doença. Esses 6 anos tiveram um efeito enorme na minha cabeça. É a doença mais pesada do mundo e ainda tem gente que demoniza que é praticamente impossivel cuidar sozinho
terceiro mito: "vinho doce é ruim/vinho seco é o único vinho de qualidade"
grandes chances de que se você acredita nisso você nunca bebeu uma taça de porto, sauternes, colheita tardia, tokaji, jerez, riesling tba
e uau, sua vida vai mudar
Eu, aos 20 anos com 58 kg tive que empurrar um senhor de 100 kg e 180 pra impedir que ele pulasse de uma janela do quarto andar. Quando colocamos meu avo numa casa especializada minhas primas passaram mais de 5 anos sem falar comigo. E quando falaram
"é importante cuidar da saúde mental no kpop" aí o líder do shinee uma pessoa que sofreu horrores na vida se descobre na yoga e passa a levar isso a sério pois o faz bem e as fãs falam que ele está PERDENDO O FOCO DA BANDA
Falo essas coisas pesadas abertamente pq sei que muita gente se encontra na mesma situação e se tortura por ter que colocar a pessoa numa casa de cuidados mesmo quando elas sao de alta qualidade. O sentimento de culpa interno é enorme tambem. Se sinta abraçado.
Vi um tuite perguntando isso como pergunta fechada mas quero abrir mais o leque: o que era o símbolo de ascensão social pra você na infância? qual sonho de consumo era, na sua geração, COISA DE RIQUINHO e você ficava babando?
Povo falando de briga de carioca e briga de paulista sendo que bom é a briga de mineiro, que tem os estágios passivo-agressivo, distanciamento silencioso desconfiado e convivência pacífica cheia de rancor
vinhos com teores diferentes de açúcar servem a propósitos e ocasiões diferentes de harmonização. Primeiramente: já comeu um doce de festa com uma taça de vinho seco na mão? insuportável né?
pois é. O vinho que você está bebendo deve sempre ser mais doce que a comida
VAMOS LÁ PARA UMA BREVE (será?) THREAD
Hoje essa imagem circulou no Twitter causando choque em muita gente. Pois bem, a alma pura que fez essa matéria de revista não está incorreta e não há nada ali que deveria causar grande choque. O que me leva a:
Vamos falar de harmonização?
então se um vinho é feito pra ser consumido jovem (um ano depois do engarrafamento, por exemplo) a tampa de rosca garante que ele não vai se oxidar ou perder as notas de fruta fresca dele
muitos vinhos brancos SUPER premium atualmente são fechados com tampa de rosca
a função da rolha, como forma de fechar a garrafa, é permitir o envelhecimento do vinho, a entrada controlada de ar na garrafa
só que pouquíssimos vinhos realmente se beneficiam de envelhecimento (e normalmente são vinhos caros)
Ou o açúcar na comida, e logo, na sua boca, te dá a impressão de que o vinho é extremamente amargo. Por outro lado, vinho de sobremesa (um porto ruby por exemplo) com um pedaço de chocolate vai te deixar assim
e por causa desse preconceito alguns vinhos brancos de excelente qualidade são mais baratos no mercado do que vinhos tintos, e você pode viver sua melhor vida sem gastar tanto
fica essa dica aí
mas no fundo ele é só um resquício da época que garrafa de vidro era feita soprando e você precisava diminuir a tensão da superfície
hoje em dia é usada PRINCIPALMENTE pra ganhar dinheiro de gente que acha que isso significa qualidade rs
Adoro o conceito de solteiro odiar dia dos namorados e odiar post de dia dos namorados
Desde que eu fiquei solteira minha energia romântica vai inteira pra shippar os casais de amigos
Vejo os posts e fico: AI QUE AUGE OLHA CASAL LINDO APAIXONADO MADURO EM CONTATO COM SEUS SENTIM
Em um momento em 2010 a gente deixou os nerds acreditarem que um cara igual o Michael cera conquistaria a Brie larson e a Mary Elizabeth Winstead no mesmo filme
eu me lembro de cada segundo daquela noite em que a gente se encontrou pela primeira vez. infelizmente eu não me lembrei que a gente tinha marcado às 20:00 e eu só te encontrei às 21:00.
ainda bem que você me esperou e que as sete horas que passamos sentados naquela mesa de bar…
O futebol feminino já foi PROIBIDO nesse país. Nunca se esqueçam disso. Nunca achem que cada menina que amarra uma chuteira não está fazendo um pacto consigo de tolerar uma quantidade enorme de preconceito e ódio.
eu estudo vinho desde 2018 e meu vinho favorito é o Riesling, uma cepa branca. Meu segundo favorito é o Champagne, um blend normalmente branco. Vinhos brancos podem ser incríveis e complexos, e tanino não é sinônimo de qualidade ou de complexidade.
segundo mito: "quando mais profundo é o fundo da garrafa, melhor é o vinho"
primeiramente, gente, não
isso não tem absolutamente nenhum embasamento teórico
Última cena, ext: Arya Stark anda pela paisagem desolada. Começa a rascunhar sua já famosa lista. No final, adiciona dois nomes.
Weiss.
Benioff.
The end.
Isso é uma thread de tuiter e não uma tese de doutorado então por favor gente paciência no nível de perfeição na comunicação eu to secando o cabelo de pijama
O problema é que muito vinho de mesa (o chapinha aí) é meio seco, e isso cria preconceito
mas o vinho de mesa não é ruim por ser doce, ele é ruim por ser ruim (por ser feito com uvas de produção em massa, de castas normalmente usadas apenas para suco ou consumo em fruta)
Disclaimer: existe muito marketing e criação de senso de escassez na Birkin e ela não é um exemplo perfeito, mas pelo menos é um exemplo relativamente ilustrativo universal da diferença entre partes do mercado de luxo
@_ana_c
O problema é que o exemplo que você deu (sobre valorização de uma peça, pela qualidade em si mesma, pela exclusividade por conta do cuidado), não tem nada a ver com a lógica de "raridade" discriminatória usada pela Hermes.
Por causa desse preconceito bebe-se pouco vinho no Brasil no verão, porque ninguém vai abrir um malbecão gran reserva com 32 graus no termômetro da rua
o punt (aquele relevo no fundo) serve pra alguns propósitos. No caso de vinhos de loooongo envelhecimento ele serve pra acumular sedimentos e facilitar a decantação. Em qualquer outro caso, serve pra equilibrar melhor a garrafa e facilitar o serviço (você coloca o dedo ali)
isso é basicamente a versão enófila daquela pessoa que acha que gostar de café é gostar da torra mais escura possível daquela que nem tem acidez mais daquela que tem gosto de charuto na água
o formato de uma garrafa de vinho depende de alguns fatores
o local de produção é um deles, e algumas regiões do mundo tem modelos próprios de garrafas (a fininha garrafa da Alsácia, a garrafa grandona do Barolo)
o vinho tem compostos bem voláteis (tipo, eles saem do vinho bem rápido) então quando você coloca num copo de boca muito aberta esses compostos vão embora e em alguns minutos você vai sentir menos cheiro no vinho e menos gosto no vinho
sétimo mito: taças? aff frescos bebam vinho em qualquer copo, é mais cool
olha, claro que você pode beber seu vinho num copo lagoinha SIM pois vivemos num país livre mas uma taça barata custa 15 reais e ela vai fazer diferença SIM no seu vinho
já ouviu falar de bordeaux? porto? champagne? super toscanos? alguns dos melhores e mais caros vinhos DO MUNDO são blends elaborados por enólogos extremamente habilidosos
quinto mito: blend é ruim, varietal é bom!
esse mito merece inclusive, um dia, estar numa thread sobre mitos do whisky também, porque é uma ideia jeca que está presente nas duas bebidas
o blend pode trazer equilíbrio e complexidade. Por exemplo, o blend de Bordeaux: a cabernet sauvignon tem bastante estrutura, taninos, é toda meio angular, mas tem pouco corpo (densidade, a sensação mais macia na boca). a merlot entra pra trazer isso, e formar um vinho completo
sexto mito: ah, eu comecei a gostar de vinho, então preciso comprar um decanter
olha, decanter é bonito né? ô vidro bonito
mas você vai usar BEM pouco um decanter na sua vida normal
não vou entrar nos pormenores de como nasceu o vinho reservado, mas ele é um vinho de entrada de portfólio produzido especialmente no chile, com preços baixos, grande distribuição, sem envelhecimento e com um pouco de açúcar residual
decanter serve ou pra separar partícula sólida em vinho MUITO velho (quer envelhecer um barolo 10 anos? compra um decanter sim) ou pra arear o vinho, algo que vai acontecer na sua taça de qualquer maneira
Nunca se esqueçam disso
Num ano com
Greta Gerwig
Celine Sciamma
Lorene Scafaria
Marielle Heller
Mati Diop
Claire Denis
Lulu Wang
O oscar conseguiu indicar
5 caras
a temperatura de serviço varia com o tipo do vinho, e nenhuma delas é "na temperatura ambiente de um país tropical na sua varanda com o solzão torando"
então, vinhos tintos encorpados devem sim ser servidos à temperatura AMBIENTE, mas não é a temperatura ambiente do Brasil no verão! é 15 a 18 graus, o que é basicamente um vinho que você tira da gaveta e coloca uns 20 min na geladeira pra refrescar
acredite, é bem ruim. Mas a questão é: nem todo vinho tinto tem muito tanino e nem todo peixe tem tanta salinidade assim, então alguns vinhos de baixo tanino (Pinot noir!) combinam bem com alguns peixes mais complexos (Salmão!)
e acima de tudo isso interfere mais com o seu gosto pessoal
gosta de sabores derivados do carvalho? compra reserva
gosta de sabores mais derivados da fruta? compra jovem
@nayaralins
sou formada em marketing e especializada em marketing de bebidas com 10 anos de experiência (e estudo horrores o mercado de luxo pois é parte do meu mercado)
"mas ana eu gosto de vinho tinto GELADO" ok, mas o que você vai tomar é um vinho tímido, encolhido no frio (risos). Os compostos menos voláteis precisam de um pouco de calor pra evaporar, então você pode achar o vinho tinto gelado meio sem gosto, sem corpo.
Imagina sua opinião ser a mesma de um cara que esquartejou a namorada e deu pro cachorro comer e você não achar que você pode estar do lado errado da história
por outro lado, vinhos tintos menos encorpados (Pinot noir!) podem ser apreciados com uma temperatura um pouco mais baixa, assim como brancos com mais corpo (Chardonnay de país quente)
vinho branco leve é bem frio! espumante é gelado (e de preferência com o nosso amigo baldinho)
Se eu for comprar um Chablis (vinho branco chique de uma parte muito selecionada da Borgonha) eu só tenho grana pra comprar os piores Chablis. Mas se eu comprar um Borgonha Branco mais geralzão eu tenho grana pra comprar de um ótimo produtor!
"mas envelhecer em barrica quer dizer que o vinho é melhor?" não necessariamente (outro mito que vou falar sobre quando falar de whisky também)
mais tempo em madeira dá mais sabores vindos da madeira (baunilha, coco, nozes, chocolate) o que pode ser bom pra alguns vinhos ou não
Ah então meu ingresso caríssimo de um evento patrocinado por banco e sediado num estádio de futebol patrocinado pela maior seguradora do mundo não pode ser reembolsado por causa do pobre pequeno empresário do setor do entretenimento? HMMMMM
Deixar como única alternativa o reembolso integral do valor de ingressos agravaria ainda mais a situação de todo o setor de entretenimento ao vivo, que ficou tão complicada nos últimos meses. Mas medida não significa que você perde o valor do seu ingresso.
vinho com rolha é SEMPRE DEITADO, porque a rolha tem que permanecer em contato com o vinho. Coloca em lugar longe de grandes variações de temperatura e mais fresquinho. Minha dica? usa as gavetas de casa que você colocaria sei lá, meias
porém a maior parte dos peixes mais consumidos no Brasil são peixes de sabor muito leve e com mais gordura, nesse caso um vinho branco de baixa intensidade de sabor (comida com pouco gosto combina com vinho com pouco gosto, ou você não sente um dos dois) e alta acidez
Minha regra de ouro para comprar vinhos é: sempre compre o melhor disponível da sua faixa de possibilidades, e não o pior possível da faixa de preços acima. O que eu quero dizer com isso?
Ou ao invés de comprar um Riesling alemão de entrada, que tem todo o peso do NOME da Alemanha e tal, eu posso comprar um Riesling de produtor melhor da Nova Zelândia