田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」 @tanabe_duvin Twitter profile

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

6 months

どう考えても価格が安すぎる超コスパワイン発見。ファミマで買える12年熟成したスペインの赤「ジストグランレゼルバ 2011」999円税抜。グランレゼルバがこの価格は驚異的。熟した果実とキノコやスパイスの香りが芳しく、まろやかな味わい。「極とろっビーフシチュー」とのペアリングは特におすすめ。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

@tanabe_duvin

2 years

カルディで買える超おすすめ甘口ワイン。ドイツの「ゴルトシャッツベーレンアウスレーゼ」。少量飲むだけでも満足度は充分。桃やカリン、キンモクセイの華やかな香り、豊潤な甘味ときれいな酸味。アルコール度は低めで軽やか。カルディで買えるドイツのチーズ「カンボゾーラ」との相性も抜群すぎる。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

@tanabe_duvin

11 months

カルディで買える超おすすめ白ワイン。南フランスの「ヴィッラデクロ　ソーヴィニヨン・ブラン」1杯飲むだけでも満足度は充分。約800円。柑橘フルーツとハーブの香り、爽やかな酸味と味わい。カルディで買える「サンスクイーズグレープフルーツ」との相性も抜群。ぜひ一緒に楽しんでいただきたい。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

@tanabe_duvin

2 years

セブンイレブンで買える900円以下の白ワインで過去最高と言っても過言ではないのが、このオーストラリアの白ワイン「デボルトリセミヨンシャルド」780円。合わせて選んだ料理は「直火でふっくら焼いたほっけの塩焼」レモンとキュウリを添えるのもポイント。ほっけとワインの味がさらに引き立つ。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

@tanabe_duvin

1 year

カルディで買える超おすすめ甘口ワイン。ドイツの「ゴルトシャッツベーレンアウスレーゼ」少量飲むだけでも満足度は充分。ピーチやカリン、キンモクセイの華やかな香り、豊潤な甘味と美しい酸味。アルコール度は低めで軽やか。カルディで買えるドイツのチーズ「カンボゾーラ」との相性が素晴らしい。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

@tanabe_duvin

2 months

セブンイレブンで買える900円未満の白ワインで過去最高と言っても過言ではないのがオーストラリアの白ワイン「デボルトリセミヨンシャルドネ」790円税抜。合わせて選んだ料理は「直火でふっくら焼いたほっけの塩焼」レモンとキュウリを添えるのもポイント。ほっけとワインの味がさらに引き立つ。

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@tanabe_duvin

1 year

1,000円前後以下の甘口ワインの中でもトップクラスのクオリティを誇るのが、この「インドミタレイトハーベスト」。ゲヴュルツトラミネールとソーヴィニヨンブランから生まれた華やかでエレガントな甘口。次のひと口が欲しくなる。まさにこのワイン自体が素晴らしいデザート。インドミタ恐るべし。

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2 years

カルディで買える超おすすめ甘口ワイン。ドイツの「ゴルトシャッツベーレンアウスレーゼ」ハーフボトル1,298円。少量でも満足度充分。カリンやキンモクセイの華やかな香り、豊潤な甘味と綺麗な酸味、アルコールは低めで軽やか。カルディで買えるドイツのチーズ「カンボゾーラ」との相性は抜群すぎる。

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@tanabe_duvin

2 years

セブンイレブンで買える700円以下の冷やして美味しい赤ワインの最高峰と言っても過言ではないのが、このイタリアの赤ワイン「キャンティポッジオアルザーレ」約600円。合わせて選んだ料理は「金の蟹トマトクリーム」フレッシュトマトを添えるのもポイント。ワインとパスタの味わいがさらに引き立つ。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

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4 months

カルディで買える超おすすめ甘口ワイン。ドイツの「ゴルトシャッツベーレンアウスレーゼ」ハーフボトル1,480円税抜。少量でも満足度は充分。カリンやキンモクセイの華やかな香り、豊潤な甘味と綺麗な酸味、アルコールは低めで軽やか。カルディで買えるドイツのチーズ「カンボゾーラ」との相性は抜群。

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@tanabe_duvin

7 months

ノンアルコールワインのクオリティ本当に上がってきているのでぜひ試してほしい。特におすすめが成城石井でも買えるこの「ヴィンテンススパークリング」。グラスに注ぐときめ細かい泡が立ちのぼる。リンゴや花の香り、豊かな果実味、フレッシュな酸。休肝日やランチタイムにもおすすめ。小瓶もある。

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@tanabe_duvin

10 months

これまでに飲んだカルディのロゼワインの中で個人的ベストコストパフォーマンス賞と言っても過言ではないのが「サングロロザートテッレディキエーティ」税込900円台で買えるのは嬉しい。オレンジの香り、ジューシーな果実味とフレッシュ感。カルディのトマトソースパスタや生ハムとの相性も抜群。

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@tanabe_duvin

2 months

これまでに飲んだカルディのロゼワインの中でベストコストパフォーマンス賞と言っても過言ではないのがこの「サングロロザートテッレディキエーティ」税込千円ちょっとで買えるのは嬉しい。フレッシュラズベリー、オレンジの香り、ジューシーな果実味と生き生きとした酸味。何度もリピートしたい。

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@tanabe_duvin

2 years

料理とワインの相性。一つの参考例。 @loin_vin

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9 months

成城石井でも購入できるようになったニュージーランドのフレッシュロゼワイン「オートゥ」以前よりおすすめしていたワインなので嬉しい。早速「オートゥロゼ」と成城石井で購入できる人気商品「スモークサーモンスライス」をペアリング。一緒にレモンとケッパーを添えるのもおすすめ。相性抜群です。

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@tanabe_duvin

9 months

カルディで今買える超おすすめ白ワイン。南フランスの「ヴィッラデクロ　ソーヴィニヨン・ブラン」1杯飲むだけでも満足度は充分。約800円。グレープフルーツとハーブの香り、爽やかな酸味と味わい。カルディの「サンスクイーズグレープフルーツ」との相性も抜群。ぜひ一緒に楽しんでいただきたい。

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1 year

これまでに飲んだカルディのロゼワインの中でも特におすすめしたいのが、この「サングロロザートテッレディキエーティ」。ラズベリー、オレンジの香り、ジューシーな果実味と生き生きとした酸味。カルディの「オマール海老のビスク風ポテチ」との相性も素晴らしかった。トマトパスタにもおすすめ。

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@tanabe_duvin

2 years

セブンイレブンで買える900円以下の白ワインで過去最高と言っても過言ではないのが、このオーストラリアの白ワイン「デボルトリセミヨンシャルド」780円。合わせて選んだ料理は「直火でふっくら焼いたほっけの塩焼」レモンとキュウリを添えるのもポイント。ほっけとワインの味がさらに引き立つ。

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@tanabe_duvin

2 years

「まさに、とってもワインな気持ちの味わい」これはすごいノンアルコール登場。コンビニで買える「ノンアルでワインの休日」。青リンゴ、マスカット、白い花、貝殻の香り。味わいはフレッシュな果実のニュアンス、爽やかな酸味。イタリアのスパークリングワイン「プロセッコ」を彷彿させる。ぜひ。

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@tanabe_duvin

3 years

ワインが250種類もあるコンビニエンスストアって信じられますか？福島県の「白河インター店」ソムリエ資格をもつ鈴木さんがオーナーを務めるセブンイレブン。ワインセレクトも素晴らしい。シャトー・カロンセギュールもあります。サッシカイアは売れてしまって今欠品中とのこと。

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@tanabe_duvin

2 years

サイゼリヤの白ワインの中で、現在のところベストと言っても過言ではないのが「インカントスヌラガス」1,650円。白桃やマスカットの香り、味わいはフレッシュフルーティで生き生きとしている。おすすめのペアリング料理は「チキンのシーザーサラダ」と「青豆とペコリーノチーズの温サラダ」相性抜群。

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@tanabe_duvin

2 years

1,000円以下の甘口ワインで最高峰と言っても過言ではないのが、この「インドミタレイトハーベスト」遅づみしたゲヴュルツトラミネルとソーヴィニヨン・ブランから生まれた華やかでエレガントな甘口。また次のひと口が欲しくなる。まさにこのワイン自体が素晴らしいデザート。インドミタ恐るべし。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

@tanabe_duvin

2 years

ノンアルコールワインのクオリティ本当に上がってきているのでぜひ試してほしい。特におすすめが成城石井でも買えるこの「ヴィンテンススパークリング」。グラスに注ぐときめ細かい泡が立ちのぼる。リンゴや花の香り、豊かな果実味、フレッシュな酸。休肝日やランチタイムにもおすすめ。小瓶もある。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

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14 days

サイゼリヤの白ワインで今おすすめしたいのがこの「ベルデッキオ」1,100円税込。レモンライム、海を想わせる香り。ジューシーな果実味とさわやかな酸、心地よい塩味。おすすめのお料理は「小エビのサラダ」と「ムール貝のガーリック焼き」ワインとの相性は抜群。フルボトルと料理を合わせて2千円未満。

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2 years

「カルディ」で発見した1,300円代で満足度抜群のおすすめ白ワイン「GWF フランケンシルヴァーナートロッケン」。合わせて選んだのは同じくカルディで買えるドイツでも有名な「ホワイトアスパラガス」。オランデーズソースをイメージしてマヨネーズを添えパセリでグリーンのニュアンスを。相性抜群。

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1 year

ノンアルコールハイボール風。ウィスキーハイボールの味わいをノンアルコールで再現。「コーン茶とむぎ茶を1:1でグラスに注ぐ。(この時点でグラスの半分くらいまで満たす)」「ソーダをアップして軽く混ぜる」完成。穀物感と色調がバーボンを彷彿とさせる。お酒を飲む機会が続いている時におすすめ。

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2 years

これまでに飲んだカルディのロゼワインの中で��ストと言って過言ではないのがこの「サングロロザートテッレディキエーティ」しかも税抜810円で買えるのは嬉しい。フレッシュベリー、オレンジの香り、ジューシーな果実味と生き生きとした酸。カルディのオマール海老のビスク風ポテチともよく合う。

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7 months

サイゼリヤでこのような流れでオーダーするとイタリア料理とワインのペアリングコースのように贅沢に楽しめる。 1.前菜「チキンのシーザーサラダ」と「インカントス」 2.温菜「エスカルゴ」と「オーリ」 3.肉料理「若鶏のディアボラ風」と「オーリ」 4.「ミラノ風ドリア」と「ラヌッチョバルベーラ」

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10 months

この夏おすすめしたいカルディワイン4選。・スパークリングワイン「ランブルスコビアンコセッコ」・白「ヴィッラデクロ　ソーヴィニヨン・ブラン」「グリッロオーガニック」・赤「ヴィッラマシェッティプリミティーボ」全て約千円以内で買えてコストパフォーマンス、満足度がとても高い。

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8 months

セブンイレブンで買える900円以下の白ワインで過去最高と言っても過言ではないのが、このオーストラリアの「デボルトリセミヨンシャルドネ」レモンの香り、かすかに香ばしさがある。合わせて選んだ料理は「ほっけの塩焼」レモンとキュウリを添えるのもポイント。料理とワインの味がさらに引き立つ。

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5 months

カルディで買える超おすすめ白ワイン。南フランスの「マノワールグリニョンシャルドネ」1杯飲むだけでも満足度は充分。998円税抜。ピーチやアプリコット、バニラの香り、まろやかな味わい。カルディで買える「トリュフ風味のクリーム玄米リゾット」との相性は抜群。ぜひ一緒に楽しんでいただきたい。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

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2 years

これは素晴らしいノンアルコールワイン。田邉的ベストノンアルコールスパークリングがこの「ヴィンテンス」。フルートグラスに注ぐと泡がきめ細かく立ち昇る。リンゴや洋梨、花のアロマ。味わいは果実と酸のフレッシュ感があり心地よい。約1,000円で買える。休肝日やランチタイムにとてもおすすめ。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

@tanabe_duvin

5 months

これまでに飲んだ「カルディ」のロゼワインの中でも個人的ベストコストパフォーマンス賞と言っても過言ではないのが「サングロロザートテッレディキエーティ」約千円で買えるのは嬉しい。オレンジの香り、ジューシーな果実味とフレッシュ感。カルディのトマトソースパスタや生ハムとの相性も抜群。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

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1 year

成城石井で買える超おすすめ白ワイン。フランスボルドーの「シャトーモンペラブラン」。少量飲むだけでも満足度は充分。開栓してから時間が経っても風味が長くもつ。カリンやヘーゼルナッツ、ハチミツの香り、豊潤な味わい。成城石井で買える「ピスタチオとドライトマトの鶏パテ」との相性は抜群。

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2 years

「ミード」とはハチミツと⽔を発酵して造られるお酒。この「ブル・ド・リュッシュ」のモダンミードは、軽やかなスパークリングタイプの新しいミード。アルコール5%未満で控えめ、⾹料や砂糖も不使用。ライチ、ラベンダー、菩提樹の3種あり、ランチタイムのホームパーティーやプレゼントにも良さそう。

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10 months

カルディで買える超おすすめ赤ワイン。南イタリアの「ヴィッラマシェッティプリミティーボ」1杯飲むだけでも満足度は充分。約千円。ブラックチェリーやコーヒーの香り、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。カルディで買える「山形豚のジャーキー」との相性も抜群。ぜひ一緒に楽しんでいただきたい。

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2 years

成城石井で買えるハイコスパシャンパーニュ「ジョセフデプロワ」2,990円。シャンパーニュがこの価格で買えるのはすごい。36ヶ月熟成、ピノノワール主体。成城石井の「サーモンのたたき」「イル・ド・フランスカマンベール」をペアリング。相性も抜群。合わせることでどちらもも��と美味しくなる。

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1 year

1,000円前後以下の甘口ワインの中でもトップクラスのクオリティを誇るのが、この「インドミタレイトハーベスト」。ゲヴュルツトラミネールとソーヴィニヨンブランから生まれた華やかでエレガントな甘口。次のひと口が欲しくなる。まさにこのワイン自体が素晴らしいデザート。インドミタ恐るべし。

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1 year

カルディで買える超おすすめ甘口ワイン。ドイツの「ゴルトシャッツベーレンアウスレーゼ」。少量を飲むだけでも満足度は充分。桃やカリン、キンモクセイの華やかな香り、豊潤な甘味ときれいな酸味。アルコール度は低めで軽やか。カルディで買えるドイツの美味しいチーズ「カンボゾーラ」と相性抜群。

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6 months

カルディで買えるこの季節に超おすすめの赤ワイン。ドイツの「クラウス・カイザーピノ・ノワール」約千円。ピノがこの価格で買えるのはすごい。ラズベリーと紅茶の香り、なめらかな味わい。カルディの「シナモンロール」との相性も抜群。この組み合わせ美味しいのでぜひ一緒に楽しんでいただきたい。

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9 months

こ、これは美味い。あのサントリーウイスキー「山崎ハイボール」がお家で缶で飲めるのは嬉しい。しかもこれかなりリアルに美味しい、まさにBARで飲む味が自宅で楽しめる。サントリーウイスキーづくり100周年を記念した限定品ですぐに完売しそう。ぜひ透明なかち割り氷を用意して飲んでいただきたい。

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2 years

2,000円代で購入できる樽系シャルドネの最高峰の一つと言えるのがこのイスラエルの「ヤルデンシャルドネ」。いろいろ一周まわってやはりこちらはすごい。ワインディレクターを務めている地中海レストランでも白ワインの中で人気No.1。グリルチキンやグラタンとの相性は抜群。ぜひお試しいただきたい。

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7 months

「成城石井」で買える超おすすめ白ワイン。フランスボルドーの「シャトーモンペラブラン」この熟成した2015年の偉大なるヴィンテージがまだ2千円代で買えるのは破格。カリンやヘーゼルナッツ、ハチミツの香り、豊潤な味わい。成城石井で買える「ピスタチオとドライトマトの鶏パテ」との相性は抜群。

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2 years

サイゼリヤでこのような流れでオーダーするとイタリア料理とワインのペアリングコースのように贅沢に楽しめる。・前菜「チキンのシーザーサラダ」と「インカントス」・温菜「エスカルゴ」と「オーリ」・肉料理「若鶏のディアボラ風」と「オーリ」・「ミラノ風ドリア」と「ラヌッチョバルベーラ」

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2 months

サイゼリヤでこういう流れでオーダーするとイタリア料理とワインのペアリングコースのように贅沢に楽しめる。「ベルデッキオと小エビのサラダ⇨ムール貝のガーリック焼き」「キャンティと海老とトマトのオーロラソース」「ランブルスコロゼとシナモンフォッカチオ」ボトル3本と料理4種込み約5千円。

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7 months

成城石井で買えるおすすめのスペインのロゼワイン「ロゼバイオラバルセロナ」まるでフレッシュフルーティなスパークリングワインを彷彿とさせる。この季節にぴったりのコストパフォーマンス抜群のドライロゼ。気軽に開けてハムやチーズの盛り合わせ、ピザやトマトソースのパスタと一緒に楽しめる。

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2 months

サイゼリヤの白ワインで今おすすめしたいのがこの「ベルデッキオ」1,100円。レモンライム、海を想わせる潮の香り。ジューシーな果実味とさわやかな酸、心地よい塩味。おすすめのお料理は「小エビのサラダ」と「ムール貝のガーリック焼き」ワインとの相性は抜群。フルボトルと料理を合わせて2千円未満。

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@tanabe_duvin

1 year

ノンアルコールワインのクオリティが本当に上がってきてるのでぜひ試してほしい。特におすすめが成城石井でも買えるこの「ヴィンテンススパークリング」。グラスに注ぐときめ細かい泡が立ちのぼる。リンゴや花の香り、豊かな果実味、フレッシュな酸。休肝日やランチタイムにもおすすめ。小瓶もある。

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2 years

セブンイレブンで買える700円以下の冷やして美味しい赤ワインの最高峰と言っても過言ではないのが、このイタリアの赤ワイン「キャンティポッジオアルザーレ」約600円。合わせて選んだ料理は「金の蟹トマトクリーム」フレッシュトマトを添えるのもポイント。ワインとパスタの味わいがさらに引き立つ。

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@tanabe_duvin

7 months

サイゼリヤの白ワインの中で、現在のところベストと言っても過言ではないのが「インカントスヌラガス」白桃やマスカットの芳醇な香り、フレッシュ&フルーティで生き生きとした味わい。おすすめのペアリング料理は「チキンのシーザーサラダ」と「青豆とペコリーノチーズの温サラダ」ワインと相性抜群。

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@tanabe_duvin

2 years

個人的に過去最高の「成城石井」のワインと料理のペアリング。ゴールドに輝く熟成した2013年ヴィンテージの白ワイン「シャトー・モンペラブラン」これほどのクオリティの熟成ワインが1,990円(税抜き)で買えるのは嬉しい。「ピスタチオとドライトマトの鶏パテ」との相性抜群。これ絶対に試してほしい。

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2 years

セブンイレブンですぐに買えるスパークリングワイン「アマヤカヴァブリュトレゼルバ」。18ヶ月熟成タイプでこのクオリティの高さ。こちらが800円代で買えるのは驚異的。フレッシュトマトをカットして、塩コショウ、オリーブオイルと粉チーズをかけたシンプルなオードブルと合わせましたが最高です。

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@tanabe_duvin

10 months

「Y by YOSHIKI ワイバイヨシキカベルネソーヴィヨンカリフォルニア」と「焼肉」をペアリング。ワインのもつ熟した果実の風味とまろやかな甘味、シルキーなテクスチャーとスモーキーなニュアンスがカルビと相性抜群。炭焼きの香りとタレの味わいにもとてもよく合う。 #YOSHIKI @YoshikiOfficial

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9 months

この夏おすすめしたいカルディのワイン4選。・スパークリングワイン「ランブルスコビアンコセッコ」・白「ヴィッラデクロ　ソーヴィニヨン・ブラン」・白「グリッロオーガニック」・赤「ヴィッラマシェッティプリミティーボ」全て約千円以内で買えてコストパフォーマンス、満足度がとても高い。

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1 year

これまでテイスティングしてきた中でも間違いなく1、2を争う「カヴァ」。「マスシャロットカヴァグランレゼルバ」シャンパーニュ方式でつくるスペインのスパークリングワイン。驚異の瓶熟成72ヶ月。100%手摘み収穫。しかも糖分添加はゼロ。シャンパンがお好きな方にもぜひ一度試していただきたい。

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@tanabe_duvin

1 year

コストコで千円代で買える超おすすめ甘口白ワイン。南アフリカの貴腐ワイン「ユーステンバーグシュナン・ブラン」少量飲むだけでも満足度は充分。桃やカリン、ハチミツの香り、豊潤な甘味ときれいで伸びやかな酸味。ワイン自体が極上のデザート。コストコの「トリプルチーズタルト」との相性も抜群。

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1 year

カルディで買える超おすすめのやや甘口の赤ワイン。スペインの「コバ・サンタスウィート・ガルナッチャ」少量飲むだけでも満足度は充分。完熟したベリーフルーツの香り、豊潤な果実味となめらかな酸味。アルコール度も控えめ。冷やして飲むのがおすすめ。カルディの「ポロショコラ」との相性は抜群。

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@tanabe_duvin

2 years

素晴らしい。2,000円以下で購入できる樽熟シャルドネの最高峰と言って過言ではないのがこの「インドミタデュエットプレミアムシャルドネ」ブルゴーニュのムルソーを彷彿させる芳醇な香りと味わい。久しぶりに飲んであらためて驚きました。チキンのグラタンやクリームソースのパスタとの相性は抜群。

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@tanabe_duvin

6 months

カルディで買える超おすすめ甘口ワイン。ドイツの「ゴルトシャッツベーレンアウスレーゼ」ハーフボトル1,670円税抜。少量でも満足度充分。カリンやキンモクセイの華やかな香り、豊潤な甘味と綺麗な酸味、アルコールは低めで軽やか。カルディで買えるドイツのチーズ「カンボゾーラ」との相性は抜群。

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2 years

サイゼリヤでこういう流れでオーダーすると、イタリア料理とワインのペアリングコースのように贅沢に楽しめる。「ベルデッキオと小エビのサラダ⇨ムール貝のガーリック焼き」「キャンティと海老とトマトのオーロラソース」「ランブルスコロゼとシナモンフォッカチオ」ボトル3本と料理4種込み約5千円。

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@tanabe_duvin

3 years

おすすめのシャンパーニュについてよくご相談いただきますが「ロワイエ」は4,000円という、シャンパーニュの中では特にリーズナブルで、しかもこれほどのクオリティのものは、同価格ではなかなか見つからない。レストランでもグラスシャンパーニュとして長年使用していますが、ゲストの満足度も高い。

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@tanabe_duvin

1 year

ワインが約300種類もあるコンビニエンスストア。福島県の「セブンイレブン白河インター店」ソムリエ資格をもつ鈴木さんがオーナーを務める。ワインセレクトも幅広くカバーしていて素晴らしい。ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンもある。サッシカイアは欠品して仕入れたらまた売れたとのこと。

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@tanabe_duvin

2 years

約1,000円で買える甘口ワインの中でトップクラスと言っても過言ではないのが、この「インドミタレイトハーベスト」。遅づみしたゲヴュルツトラミネルとソーヴィニヨン・ブランから生まれた、華やかでエレガントな甘口。まさにこのワイン自体が素晴らしいデザート。インドミタシリーズ恐るべし。

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1 year

カルディで買えるコストパフォーマンス抜群のオーストラリアのスパークリングワイン「アンドリューピースシャルドネピノノワール」。このワインが約1,000円で買えるのは嬉しい。しっかりと冷やして飲んでいただきたい。カルディの「ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ」と相性抜群。

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@tanabe_duvin

4 months

現段階の個人的カルディおすすめワイントップランク4本。白「ヴィッラデクロ　ソーヴィニヨン・ブラン」ロゼ「サングロロザートテッレディキエーティ」赤「ヴィッラマシェッティプリミティーボ」甘「ゴルトシャッツベーレンアウスレーゼ」価格に対するクオリティの高さと満足度がとても高い。

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田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」

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1 year

超こだわりの美味しいパテが買えるお店「メッツゲライササキ」田園調布駅からすぐ近く。福田シェフは「2021年パテ・クルート世界選手権」で見事に優勝した腕をもつ。世界一に輝いたパテはぜひ一度食べてほしい。もちろんテイクアウトもできる。パテに合わせて100mlのワインも販売開始。相性も抜群。

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2 years

「カルディ」で発見した1,000円以内で満足度抜群のおすすめロゼワイン「ヴィーニョヴェルデフェイティセイラ」ポルトガルの有名産地のロゼ。フレッシュフルーティで美味しい。合わせて選んだのは同じくカルディで買える「たらこスプレッド」こちらを使用した「たらこスパゲッティ」と相性抜群。

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2 years

これまでテイスティングしてきたスペインのスパークリングワインの中でも間違いなくトップを争う「マスシャロットカヴァグランレゼルヴァ」シャンパーニュ方式で造られていて、驚異の瓶熟成72ヶ月。100%手摘み収穫。しかも砂糖添加はゼロ。3,800円。シャンパーニュが好きな方もぜひ一度お試しを。

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2 years

僕はこちらを提案します。サイゼリヤのワインと料理のペアリング。定番100円グラスワイン白、赤をオーダーし合わせる料理をセレクト。白に「バッファローモッツァレラ」「柔らか青豆の温サラダ」赤に「煉獄のたまご」メインディッシュに「柔らかチキンのチーズ焼き」。どれも相性抜群。トータル1,500円

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9 months

ファミリーマート限定の超おすすめのフランスの赤ワイン「アラン・ブリュモン　ルプティアルブージェ」。南西フランス最高峰の生産者であるブリュモン氏がつくるワインが、980円税別で買えるのはまさに大発見。ファミマの「3種の醤油仕立て豚角煮」との相性も抜群。少し冷やしめで飲むのがおすすめ。

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9 months

カルディで買える超おすすめ赤ワイン。イタリアの「ヴィッラマシェッティプリミティーボ」1杯飲むだけでも満足度は充分。約千円。ブラックチェリーやカカオの香り、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。カルディの「山形豚のジャーキー」との相性も抜群。ワインは少し冷やしてから飲むのがおすすめ。

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2 years

【サイゼリヤのワインと料理のペアリング】定番の100円グラスワイン白、赤をオーダー。合わせる料理をメニューからセレクト。白には「バッファローモッツァレラ」「柔らか青豆の温サラダ」、赤には「煉獄のたまご」メインディッシュに「柔らかチキンのチーズ焼き」。どれも相性抜群。トータル1,500円

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2 years

ファミリーマートでお手頃価格で購入できる500mlサイズの日本の白ワイン「シャトー・メルシャン萌黄」をソーダで割ってレモンをひと絞り。夏向きのカクテルに仕上げて鳥の唐揚げとペアリング。正直に言って最高です。チューハイレモンと唐揚げのペアリングにも匹敵する夏におすすめのマリアージュ。

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2 years

「ケンタッキーフライドチキン」と「ブレッド＆バターピノ・ノワール」の相性が抜群すぎる。これは試してほしい。

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1 year

カルディで発見したおすすめのオレンジワイン。イタリアの「マサレ」ブドウ品種はピノ･グリージョとソーヴィニヨン･ブラン。1,000円代で買えるのは嬉しい。同じくカルディの「海老トマトクリーム」をつかった簡単リゾットとの相性も抜群。トマトとパルメザンチーズをトッピングしてさらに美味しく。

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1 year

セブンイレブンで買えるさわやか系白ワインでおすすめなのが、この「ビスダンリースリング」。ドイツが誇る高貴品種リースリングのクオリティをとてもリーズナブルに体感できる。セブンの金のウインナーとコールスローサラダを一緒にお皿に盛り、一緒にいただくとワインも料理もさらに美味しくなる。

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1 year

兵庫県にご旅行の際はぜひ訪れていただきたい「灘五郷酒所」まさに日本酒好きの天国のような場所。金土日オープン。神戸からも近��。灘の名だたる26の酒蔵の銘酒がロングカウンターで賑やかに楽しく美味しく飲める。灘の各地のお酒と料理のペアリングセットもある。今の季節は燗酒もとてもおすすめ。

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6 months

「カルディ」で買える今の季節におすすめしたい赤ワイン「クラウス・カイザーピノ・ノワール」約千円。ピノ・ノワールがこの価格で買えるのは驚き。ラズベリーや紅茶、シナモンの香り、果実味と酸味のバランスも綺麗に調和している。カルディで有名な「シナモンロール」との相性も抜群。

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1 year

新宿三丁目の「ニューれば屋」さんの日本酒のラインナップがすごかった。十四代(3種)、而今(3種)、田酒等め含めた30種類以上のお酒がそろい、しかも全てグラス1杯(90ml)が550円で飲めるのはかなりの驚き。料理は焼き鳥がメインでお店の名前の通りレバーが1番のおすすめ。日本酒好きな方は一度ぜひ。

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1 year

成城石井で買える超おすすめの白ワイン。フランスボルドーの「シャトーモンペラブラン」熟成した2015年がまだ店頭で買える。この複雑性のある白が1,990円税抜は破格。カリンやヘーゼルナッツ、ハチミツの香り、豊潤な味わい。成城石井で買える「ピスタチオとドライトマトの鶏パテ」との相性は抜群。

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10 months

カルディで買える今おすすめのスパークリングワイン。イタリアの「ランブルスコビアンコセッコ」1杯飲むだけでも満足度は充分。900円代。レモンやライムの香り、フレッシュな酸味と味わい。カルディで買える「塩レモンおかき」との相性も抜群。ワインをしっかり冷やして一緒に楽しんでいただきたい。

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1 year

カルディで買える超ハイコストパフォーマンスなオレンジワイン。イタリアの「マサレ」アプリコットやシナモンの香りが広がる。カルディの「海老トマトクリーム」を使った簡単リゾットとの相性も抜群。トマトとパルメザンチーズをトッピングするとさらに美味しくなる。オレンジワイン初めての方もぜひ。

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7 months

「ファミリーマート」でお手頃価格で購入できる500mlサイズの日本の白ワイン「シャトー・メルシャン萌黄」柚子の香り、爽やかな味わい。そのままでももちろん美味しいのですがソーダ割りもおすすめ。とりの唐揚げとの相性もよく美味しく楽しめる。お試しいただきたいおすすめのワインペアリング。

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1 month

現段階の個人的カルディおすすめワイントップランク4本。白「ヴィッラデクロ　ソーヴィニヨン・ブラン」ロゼ「サングロロザートテッレディキエーティ」赤「ヴィッラマシェッティプリミティーボ」甘「ゴルトシャッツベーレンアウスレーゼ」価格に対するクオリティの高さと満足度がとても高い。

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2 years

「セブンイレブン」で買えるおすすめのスパークリングワイン「アマヤカヴァブリュトレゼルバ」18ヶ月熟成でクオリティも高く、800円代で買えるのは驚異的。フレッシュトマトをカットして、塩コショウ、オリーブオイル、パセリ、粉チーズをかけたシンプルな料理をペアリング。簡単で美味しく楽しい。

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1 year

成城石井で買える超おすすめの白ワイン。フランスボルドーの「シャトーモンペラブラン」熟成した2015年がまだ店頭で買える。この複雑性のある白が1,990円税抜は破格。カリンやヘーゼルナッツ、ハチミツの香り、豊潤な味わい。成城石井で買える「ピスタチオとドライトマトの鶏パテ」との相性は抜群。

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1 year

成城石井で買える気軽に楽しめるシャンパーニュ「ジョセフデプロワ」約3千円。シャンパンがこの価格で買えるのはすごい。36ヶ月熟成、ピノノワール主体。成城石井の「サーモンのたたき」「イル・ド・フランスカマンベール」との相性も抜群。ワインペアリングによってどちらもさらに美味しくなる。

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1 year

カルディで買えるコストパフォーマンス抜群のおすすめスパークリングワイン「アルティキアーリプロセッコエクストラ・ドライ」。青リンゴやマスカットの香り、フルーティでフレッシュ。カルディの「生ハム」との相性は抜群。シンプルにお皿に盛りつけてオリーブオイルをかけるだけで贅沢な一皿に。

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2 years

サイゼリヤの白ワインで今最もおすすめしたいのがこの「ベルデッキオ」1,100円。レモンや海を想わせる潮の香り、ジューシーな果実味、フレッシュな酸と心地よい塩味。おすすめのお料理は「小エビのサラダ」と「ムール貝のガーリック焼き」ワインと相性抜群。フルボトルと料理合わせて1,850円は脅威的。

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1 year

これまでに飲んだカルディのロゼワインの中で個人的ベストコストパフォーマンス賞と言っても過言ではないのが「サングロロザートテッレディキエーティ」税込900円台で買えるのは嬉しい。オレンジの香り、ジューシーな果実味とフレッシュ感。カルディのトマトソースパスタや生ハムとの相性も抜群。

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7 months

成城石井でも買えるおすすめのジン「棘玉」埼玉県の武蔵野蒸留所でつくられる自然で豊かな風味を楽しめるクラフトジン。ジントニックにすると華やかな香りが立ちあがる。以前ロンドンで開催されたワールドジンアワードゴールド受賞の経歴をもつ。今後なかなか手に入りにくくなる可能性も出てきそう。

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2 years

成城石井で買えるコストパフォーマンス抜群の白ワイン。フランスの庭園ロワール地方の「トゥーレーヌソーヴィニヨンラジャヴリーヌ」1,690円。フレッシュでミネラリー。成城石井でリピート買いしている「スモークサーモンスライス」と相性抜群。レモンをしぼるとさらにワインも料理も美味しくなる。

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2 years

1,000円以下の甘口ワインで最高峰と言って過言ではないのがこの「インドミタレイトハーベスト」ゲヴュルツトラミネルとソーヴィニヨンブランから生まれた華やかでエレガントな甘口。次のひと口が欲しくなる。まさにこのワイン自体が素晴らしいデザート。インドミタ恐るべし。再入荷されたようです。

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2 years

これまでテイスティングしてきたスペインのスパークリングワインの中でも間違いなくトップを争う��マスシャロットカヴァグランレゼルヴァ」シャンパーニュ方式で造られていて、驚異の瓶熟成72ヶ月。100%手摘み収穫。しかも糖分添加はゼロ。3,800円。シャンパーニュが好きな方もぜひ一度お試しを。

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1 month

セブンイレブンで買える900円未満の白ワインで過去最高と言っても過言ではないのがオーストラリアの白ワイン「デボルトリセミヨンシャルドネ」790円税抜。合わせて選んだ料理は「直火でふっくら焼いたほっけの塩焼」レモンとキュウリを添えるのもポイント。ほっけとワインの味がさらに引き立つ。

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2 years

「成城石井」で買えるハイコスパシャンパーニュ「ジョセフデプロワ」2,990円(税抜)。シャンパーニュがこの価格で買えるのはすごい。価格を凌駕するクオリティ。36ヶ月熟成。ピノノワール主体、そして産地を意識し「サーモンのたたき」「イル・ド・フランスカマンベール」をペアリング。相性抜群。

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2 years

Twitterのフォロワー様より「カルディ」でおすすめのワインを知りたいとのリクエストをいただきましたので伺ってみたいと思います。カルディに行くのは初めて。楽しみです。心をこめてしっかりと選んでまいります。

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2 years

セブンイレブンで買える700円以下のちょっと冷やして美味しいイタリアの赤ワイン「キャンティポッジオアルザーレ」約600円。合わせて選んだ料理は「金の蟹トマトクリーム」。フレッシュトマト添え。キャンティとトマトパスタは本当によく合う。ワインとパスタ、両方の美味しさが明らかにアップする。

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1 year

ノンアルコールハイボール風。ウィスキーハイボールの味わいをノンアルコールで再現。「コーン茶とむぎ茶を1:1でグラスに注ぐ。(この時点でグラスの半分量)」ソーダをアップして軽く混ぜて完成。かち割り氷を使うのもポイント。穀物感と色調がバーボンを彷彿とさせる。鶏の唐揚げや餃子にもよく合う。

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