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@shinoshisha

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東京台東区浅草1-41-9 kimetで店長してます。シーシャ(アラブの水タバコ)をお店で提供してます。 渋谷区の住所は全く関係ありませんので お間違えないように! 電話での予約は受け付けておりません!

東京
Joined April 2013
Don't wanna be here? Send us removal request.
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@shinoshisha
shino
2 months
約10ヶ月振りの キメトでしたが ありがとうございました。 しばらくは週3-4オープン出来れるか 出来ないかになります。 LINE DM 大勢の方から連絡頂いてますが 返信出来ず申し訳ありません。 宜しくお願い致します。
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@shinoshisha
shino
2 years
来月 台東区に 3号店出させて頂きます。
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@shinoshisha
shino
2 years
95% 後はパイプやタバコ等細かい部分の搬入です。 前のキメト感は全くありません、 再開時は宜しくお願い致します。
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@shinoshisha
shino
2 years
自宅で出来る 金木犀シーシャ ジャスミン ローズ アプリコット ピーチ マンゴー オレンジ レモン チェリー カルダモン メチャクチャ少量のコーヒー これで出来ます 配分はご自身で
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@shinoshisha
shino
3 years
アメリカンチェリーのシーシャも来週出来るので 香水だと トムフォードのロストチェリー スィーツだとチェリーミルクパフェ
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@shinoshisha
shino
3 years
このシーシャ作りました
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@shinoshisha
shino
2 years
9割方 完成しました 今月中旬再開予定ですので わかり次第連絡致します。
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@shinoshisha
shino
4 years
1度しか言わないけど シーシャ業界狭いから あまり他の店や店員さんそこのお客さんとかの悪口とか言わない方が良いよ 特にシーシャ屋スタッフは
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@shinoshisha
shino
1 year
黒糖 全くしつこさがない単品でも 美味しく吸える。 日本人が思う黒糖よりかは台湾とか香港で食す黒糖に近い 吐き終わりが黒糖でキチンと終わるので ミックスにも向いてる。 ジャスミンや マンゴーとかメロン コーヒーに入れても美味しいし スパイス寄りに作っても良い 熱にも強いのでオススメです。
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@shinoshisha
shino
3 years
とりあえずダブルアップル 立ち上がりも早いので 早めに炭を少なくして良い感じ アメリカフレーバーの場合 もう1センチ位盛りを少なくすると 良い感じの煙になると思います。 味も煙も美味い
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@shinoshisha
shino
4 years
シーシャ屋になるのは簡単です シーシャ職人になるのが難しい これ残酷だけど本当にセンス
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@shinoshisha
shino
6 years
営業時間 火曜〜金曜日 17-24時(ラストオーダー23時) 土曜.祝日15-24時(ラストオーダー23時) 日曜14-23時(ラストオーダー22時) 定休日月曜日 その他臨時休業有り 月曜日祝日の場合翌日定休となります。 電話番号通じなくGoogleに記載されているのは他人の番号です!
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@shinoshisha
shino
3 years
シーシャって 本当にお客さんのその日の気分に フォーカスして作らないと 不味いとか悪みたいなとこあるから シーシャ屋さんって本当に大変 こっちが美味しいシーシャ出しても 吸いでダメにして店のスタッフのせいにされてしまう 焼肉屋で新鮮な良い肉出しても 焼く人が焦がしたら 店のせいにされるw
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@shinoshisha
shino
2 years
ウミカワさんがスタッフです。
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@shinoshisha
shino
2 years
リハビリ完了したら 予約受け付け致します 数日は20時オープン23時クローズとさせて頂きます。 ドリンクも数段レベルアップしました。
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@shinoshisha
shino
3 years
オープン前に 10代の女の子が覚えてますか?って いきなり話し掛けて来てビックリした 数年前ににキメトの外でシーシャ吸ってたら、何吸ってるの?って小学生の女の子に聞かれて水タバコだよ!って答えたら ママ毎日家で吸ってるのんだって言ってた女の子だった 20才なったら来ますね なんか感慨深いw
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@shinoshisha
shino
3 years
久しぶりに着たけど 堅気の人に観られない
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@shinoshisha
shino
2 years
昨日試煙したけど このグァバ トップクラスに美味しい 家シーシャでも比較的簡単に味出せるかなと
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@shinoshisha
shino
3 years
乙武さん とても気さくな方でした。 ありがとうございます。
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@shinoshisha
shino
2 years
私も逆にあなたの吸いをレビュー しちゃうよ〜ってなるよw そんな事しないけど、 ただ言いたいのは シーシャ屋でシーシャ提供してる人は 出来るだけ美味しいシーシャをお客さんに提供しようとしていると思うし 機械じゃないし人間だから その時ダメなシーシャ作る時もあるよね。
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@shinoshisha
shino
3 years
自分中で究極に難しいシーシャが このホッピングシャワー この独特の弾ける感じ 50%しか今作れてないけど 本当に難しい
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@shinoshisha
shino
3 years
ゴウさんに会いに SOMAさん ビールとシーシャ美味しかったです ありがとうございました
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@shinoshisha
shino
2 years
#新しいプロフィール画像
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@shinoshisha
shino
5 years
来週 某アラブ諸国の王族の方に シーシャ作る事になった
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@shinoshisha
shino
3 years
数ヶ月ぶりに フリーズドライ製法で作った ドライトマトとDoleのオレンジアイスバーをイメージしたシーシャ この組み合わせが1番美味しい これは本当に自信作です
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@shinoshisha
shino
2 years
新年明けまして おめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。
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@shinoshisha
shino
3 years
他店行って あれ美味しくないとか ツィートしたら 他の店行って簡単に言うけど そんな簡単じゃないのよ シーシャ作るの だからお金頂いてる分手抜き出来ないし作り手もロボットじゃないから 簡単に判断するなら 家でシーシャ吸ってくださいって思います
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@shinoshisha
shino
2 years
シーシャ屋の レビューって難しいよね 美味しく吸えてるのは スタッフさんなりお客さんの相性もあるし、お店側が良い状態で提供しても ダメにさせるお客さんも居るから 逆も然り だから自分は作り手として お店側のシーシャをレビューもしない そんな簡単に判断出来ない
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@shinoshisha
shino
2 years
店再開したら 今まで以上のシーシャ ドリンク作ります。
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@shinoshisha
shino
2 years
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@shinoshisha
shino
2 years
リョウさん良い写真ありがとうございます。
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@shinoshisha
shino
3 years
シーシャは料理と一緒だと思う
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@shinoshisha
shino
1 year
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@shinoshisha
shino
2 years
先程 父親の病院から連絡有り 亡くなったと連絡が有りました 1週間経たない内に 身内が2人亡くなったので 身内が1人も居なくなった為 私の方でこれから色々な手続きを致しますので キメトオープン出来る時はまたツイート致しますので宜しくお願い致します。
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@shinoshisha
shino
1 year
シーシャ健康に悪いですか?って 聞かれたら 良いか悪いかなら 確実に悪いですと言います。 それなので非喫煙者の方には シーシャ吸った方が良いですよとは 自分から勧めない コーラやビール ラーメンだって食べ過ぎ飲み過ぎだと 健康被害有るけど 全てそうでしょ?
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@shinoshisha
shino
2 years
シーシャの味が美味しくなるコツは 矛盾してるけど 吸わない事です 吸う頻度を低温で保つと美味しくなります。
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@shinoshisha
shino
2 years
界隈で 揉め事あるとすぐに私の耳に入りますが シーシャ屋さんは シーシャでお客さんを喜ばせたい それで食べていけたら尚更良いとか お客様は美味しいシーシャを吸いたい WINWINの関係な筈なのに 何故時々イザコザが起きるのでしょうか? 私は目の前のお客さんが喜んでくだされば良いだけです。以上🐽
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@shinoshisha
shino
4 years
DP 夜更かし取材来たーw
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@shinoshisha
shino
3 years
今日キメト終わりに シーシャ勉強会して 同じミックスしてバイトの子が作ったシーシャに自分がアルミの穴開けと 炭の位置を調整しただけで格段に美味しくなった シーシャで美味しいとメチャクチャ美味しいって 本当にちょっとした熱の与え方だったり 少しの調整で全く変わる
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@shinoshisha
shino
3 years
もうすぐで抹茶アイスクリームのシーシャ出来ます 苦味 甘味 クリーム感もちゃんと出ます
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@shinoshisha
shino
2 years
このシーシャ出来ました。
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@shinoshisha
shino
3 years
恐ろしい程の再現シーシャになりました
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@shinoshisha
shino
3 years
抹茶バスクチーズケーキ 作りました
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@shinoshisha
shino
2 years
恐ろしい程 美味い 無花果系シーシャ完成 フルーツ系では今年1かも めちゃくちゃみずみずしいです。
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@shinoshisha
shino
3 years
シーシャの練習 研究したいけど 時間もシーシャ吸う体力もない 30分も吸えない 今日お客さんにオロナミンCみたいので ってオーダーされて 作ったらドンピッシャオロナミンCだった、オーダーして頂いたお客様ありがとうございます また鉄板メニューが出来ました
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@shinoshisha
shino
2 years
リニューアルオープン 祝いでシーシャテーブル頂きました。 ちょうどテーブル探してたので とても有り難いです。 ありがとうございます。 @eggshisha @enro_shisha
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@shinoshisha
shino
8 months
相続税もマンション買えるくらいの 金額 お支払いして そろそろ準備 しばらくキメト稼働してないから 水道メーターの工事
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@shinoshisha
shino
1 year
本年も宜しくお願い致します ナスのシーシャ美味しい
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@shinoshisha
shino
1 year
本日もありがとうございました。 まだしばらく通常オープンは不定期になりそうですが やはり キメトでシーシャを作る事が自分の居場所だと実感しました。 後数年作らせて頂きますが 宜しくお願い致します。
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@shinoshisha
shino
1 month
浅草今の時間 誰一人と歩いてないので外シーシャ💨
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@shinoshisha
shino
1 year
少しの間 親の会社継ぐ事になりました 今月から少しずつ キメト再開致します エイプリルフールの嘘じゃないです
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@shinoshisha
shino
2 years
この韓国人俳優さんに似てるって
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@shinoshisha
shino
2 years
家に電気屋さん 呼んだら 電気屋さんに お兄さん! ヴィーガンですか?って真顔で言われた
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@shinoshisha
shino
2 years
👋
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@shinoshisha
shino
2 years
乙武さんの家でワイン🍷
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@shinoshisha
shino
1 year
いつか ゲリラ的 深夜営業とか しても良いかも夜中のシーシャも良い
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@shinoshisha
shino
6 months
実家の問題が やっと 魔人ブウ編位まで辿り着いた キメトオープンしつつ 片付けます。
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@shinoshisha
shino
2 years
素敵なお花ありがとうございます😭
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@shinoshisha
shino
2 years
あたしゃ 昇天したよ!
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@shinoshisha
shino
2 years
信じないで
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@shinoshisha
shino
2 years
可愛いお客様がご来店😺
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@shinoshisha
shino
2 years
お忙し中 御挨拶に来て頂きました。 自分の相談も親身に聞いて頂ける 乙武さんありがとうございます。 #乙武ひろただ #参院選東京都選挙区
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@shinoshisha
shino
1 year
シーシャ吸って20年目に 人間ドック行ったけど 全く問題なかった 肺年齢も18歳以下だったし あくまで個人差有るけど マラソンやサウナが健康に悪い とかの記事とか時々観るけど そういうのと一緒だよね!
@YahooNewsTopics
Yahoo!ニュース
1 year
【若者に広がるシーシャ 体への害は】
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@shinoshisha
shino
3 years
今日初めて作ったけど 完全再現出来た
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@shinoshisha
shino
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昨日も 何ですか?それ? 水タバコ?脱法ハーブ入れてください!って言う3人が来たので、 殴りますよ!と言ってやった! きちんとシーシャを説明して アラブの文化で脱北ハーブや 葉っぱ系じゃないと説明すると 謝罪され数時間後、吸いたいと 戻って来てくれた!
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@shinoshisha
shino
2 years
まだ腕は錆びてなかった めちゃくちゃ美味い
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@shinoshisha
shino
1 year
今年もお世話になりました 来年も宜しくお願い致します。
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@shinoshisha
shino
2 years
内装も完了 洞窟をイメージしました 昼と夜 またライトを消してキャンドル🕯で統一すると異空間になります。
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@shinoshisha
shino
2 years
3号店の店名はB Waterです。 また別アカウントで御案内させて頂きます。
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@shinoshisha
shino
2 years
ロシアパイプも数種類導入しました ブレードフーカ アルファフーカ オーディンフーカ
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@shinoshisha
shino
3 years
まだまだ 自分のシーシャの伸びしろと モチベーションが枯れるまでは プレイヤーはやめられないな もうシーシャ作る事しか出来ないし
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@shinoshisha
shino
2 years
来年 卵黄使った シーシャ作ろう メチャクチャ美味しいの もう何度も作ってるから 大丈夫🙆‍♂️
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@shinoshisha
shino
3 years
2年ぶりにチュッパチャップス のシーシャ作りました 他の飴にない酸味があります もう一つは綿飴のシーシャ ザラメの感じとフルーツ感が美味しいです
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@shinoshisha
shino
3 years
ゴールデンウィーク明けには 死海の泥を使った シーシャが出来そうです
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@shinoshisha
shino
2 years
ずっとシーシャ屋やって来てるけど 改めてシーシャ屋経営してる人や これからやろうとしてる人 他の飲食店経営してる人って本当に尊���しかない 未だに不安しかないな これは性格なのかもしれないけど 自分中で何が正解かわからない
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@shinoshisha
shino
2 years
来週から少しお休みさせて頂きます これ以上続けると 体力メンタル壊れてしまうので 宜しくお願い致します。
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@shinoshisha
shino
2 years
申し訳ありません。 まだしばらくの間 予約受け付けが当日か前日になってしまいます。 本日病院から連絡が有り 思ったより身内が重症との事で 仮に予約受け付け出来ても 当日オープン出来ない可能性が 出て来ましたので 大変申し訳ありませんが御理解の程宜しくお願い致します。
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@shinoshisha
shino
2 years
キメト改装最終日に 乙武さんと 次回ワイン🍷飲みに行く約束しました。 ありがとうございます。
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@shinoshisha
shino
2 years
ドリンク 数年前に出してた ロイヤルミルクティー とても手間掛かるけど メチャクチャ美味しいの作ります。
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@shinoshisha
shino
4 months
シーシャ25年作ってると フレーバー触って匂い嗅いだだけで どんな感じに出るかわかる 実際炭入れしてその通りの味になる。
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@shinoshisha
shino
2 years
もう少し
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@shinoshisha
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オリジナルパンケーキ🥞
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@shinoshisha
shino
1 year
シーシャデートで女性を落とす? シーシャ使わないと落とせないって その時点で負けでしょ!
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@shinoshisha
shino
2 years
チョコレートのフレーバーはどこが1番美味しいですかとか 聞かれる事がありますが チョコレートのフレーバーは どこって言うか どう作るかによって味の出方が違うので ミックスの場合出来るだけ チョコレートを炭から離れさせて 余熱で味を出す 煙は30分後くらいから通常に 出すと失敗し辛くなります
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@shinoshisha
shino
2 years
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@shinoshisha
shino
1 month
プライベートと仕事を兼ねて しばらく海外に行きます✈️ また来月宜しくお願い致します。 LINE DM等返信出来ませんので🙏
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@shinoshisha
shino
2 years
シーシャの勉強
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@shinoshisha
shino
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20年振り6回目の🇹🇷にこの間行ってたけどやはり🇹🇷良いね
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@shinoshisha
shino
1 year
間違った認識は正さないと
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@shinoshisha
shino
2 years
最近で浅草で出来たお店で 1番テンション上がったのが ここ ガトーショコラがメチャクチャ美味しいので浅草に来られた方は是非買ってみてください。 KENS CAFE TOKYO
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@shinoshisha
shino
2 years
イラストをフォロワーの @tatsu_ro4 さんに描いて頂きました。 とても素晴らしい出来で満足です。 ありがとうございました。
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@shinoshisha
shino
2 years
2022年第一弾 メチャクチャ美味しいシーシャ完成
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@shinoshisha
shino
2 years
復帰第一段として ジャパニーズ紫蘇ソーダーのシーシャも有りますのでその時は宜しくお願い致します。
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@shinoshisha
shino
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もうすぐ
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@shinoshisha
shino
2 months
ブルペン投球も終わった リハビリ終了
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@shinoshisha
shino
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自分は師匠も弟子も居ないのに いつ間にか自称が出てる なぜぇ?なぜぇ?
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@shinoshisha
shino
3 years
ゲーム 全くやらないけど 買ってしまった
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@shinoshisha
shino
2 months
試作のハッピーターンシーシャ 即興で作った割には悪くない 後は味を足すだけで完成
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@shinoshisha
shino
3 years
しばらく同行してくれた
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@shinoshisha
shino
2 years
3号店では甘酒のシーシャも提供出来ます。完全な甘酒の味です。
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