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Otilia Perichart

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Nutrición, Danza y Movimiento. Investigadora y Profesora.

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Otilia Perichart

2 years

Dieta tradicional Mexicana 5 puntos importantes a considerar: 1.Patrón Saludable 2.Basado en plantas (fibra, fotoquímicos, microbiota saludable) 3.Alimentos Frescos (mínimos procesados) 4.Culturalmente aceptable 5.Sostenible. Amigable con en Planeta ¿Necesitamos más evidencia?

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4 years

Estilo de vida más saludable 2020: Dieta a base de vegetales Dormir 7hrs 150-200 minutos/sem de actividad física No bebidas azucaradas Disminuir/Eliminar el consumo de ultraprocesados No fumar Minimizar alcohol Relajación/meditación Respetar ayuno nocturno (mínimo 12 hrs) 👍🏻👊🏼

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2 years

FELIZ DÍA NUTRIÓLOGAS/NUTRIOLOGOS !! México nos necesita. Nuestra labor es muy importante para mejorar la salud de la población. ¡Mucho trabajo por hacer! Necesitamos un gremio más unido,competente y ético. Abrazo a colegas, profesores, amigos, estudiantes #FelizDiaDelNutriologo

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4 years

Hice la Lic en universidad privada (Cdmx), Maestría en E.U., residencia en hospital de E.U y Doctorado en la UNAM. La experiencia de salir amplió mi visión y me cambió a mí. Estudien en diferentes lugares y regresen a aportar 🤓👍🏻 #posgradosinternacionales

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3 years

Nutriólogos y estudiantes de nutrición: Hace falta realizar diagnósticos nutricios y DOCUMENTAR todo el proceso de atención nutricia en áreas clínicas. Esto garantiza continuidad en proceso, mejora calidad y fortalece nuestro rol. “Si no se documenta,no se hizo” #Nutrici ónClínica

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2 years

¡Se logró! @rocameyalli8 y yo colaboramos con el capítulo “Nutrición en el Embarazo” en la 5a. Edición del libro Nutriología Médica-libro de referencia para muchos nutriólogos y profesionales de la salud 🤩⭐️ Gracias a Martha Kaufer, Vicky Ramos y Ana Bertha Pérez por invitarnos

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1 year

Midiendo la densidad corporal en el embarazo con pletismografia de aire. Queremos evaluar si el uso de metformina en diabetes gestacional y obesidad se asocia con la grasa corporal materna y neonatal 🤩 #obesidad #grasa #diabetesgestacional #metformina #amomichamba

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4 years

La desinformación en Nutrición radica en creerse posturas provenientes de “estudios que demuestran”, como si fueran verdades absolutas.Sin una formación profesional en nutrición y exposición a medicina basada en evidencia, difícilmente se puede difundir la evidencia real #ciencia

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En 2008 me asignaron la difícil tarea de diseñar y planear una Maestría en Nutrición Clínica en @SaludPublicaMx @1CINyS con sede @INPer_mx He sido la Coordinadora Académica por 15 años y he decidido dejar la Coordinación. Gracias infinitas a todos los que me han acompañado 🧵

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6 years

Nutriólogos: Es más importante basar las intervenciones en el tipo de alimentos, educar y ser facilitador del cambio de conducta que seguir calculando planes de alimentación utópicos (División de energía en 60-25-15) dando un machote con equivalentes y menú. #nutrici ónclínica

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4 years

@isaacmca7 @bitch_im_Samuel Polisacaridos son hidratos de carbono. El almidón del plátano está formado por cadenas de glucosas.

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4 years

Hidratos de Carbono o “carbohidratos”:Presentes en frutas, granos y cereales, leguminosas,leche y yogurt, en azúcares,y en menor cantidad en verduras.SÍ son necesarios los carbohidratos. Y SÍ debo evitar azúcares, en especial los añadidos #carbs #M ásNutriólogos #MenosCharlatanes

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3 years

¡Feliz Día del Nutriólogo! A amigos,colegas,estudiantes,ex-estudiantes,maestros les mando un abrazo. A seguir trabajando en este momento donde nuestro quehacer cobra una relevancia nunca antes vista. Tenemos una linda profesión ❤️ #FelizD íadelNutriólogo #Nutriologos #amomichamba

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3 years

Indice glucémico y Carga glucémica de los alimentos. Tablas Actualizadas

@davidludwigmd

Dr. David Ludwig

3 years

International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load 2021 now published! Updated from the last (2008) edition Includes >4000 items 👉 Important data to facilitate rigorous research @AJCNutrition @nutritionorg

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Otilia Perichart

3 years

La nutrición sigue siendo la ÚLTIMA prioridad en muchos hospitales.Evidencia fuerte muestra que intervenciones nutricias/buena nutrición puede controlar DM2,HTA y prevenir complicaciones por COVID-19 ¿No hemos aprendido nada? #Nutrici ónClínicaUrgente #MexicoNecesitaNutriologos

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3 years

Cumplo 20 años como Investigadora en Ciencias Médicas 🤩🙌🏻 Camino largo, increíble, lleno de retos, obstáculos, aprendizaje. Acompañada de muchos maestros, amigos y alumnos. Queda aún camino por recorrer 🤓😀 #Amomichamba #investigaci ón #saludperinatal #nutrici ón

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4 years

Sí. #MexicoNecesitaNutriologos para prevención de enfermedades que son principal causas de muerte (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, cancer). También para el control de estas y otras enfermedades. Y en hospitales, en donde los pacientes se desnutren y..

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Otilia Perichart

4 years

En la ceremonia de Nuevo Ingreso a la Academia Nacional de Medicina 😀🙌🏻

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3 years

Hoy cumplo 48 años 🌟✨ Mucho que agradecer. Y mucho por vivir!!! 💜 #contentayagradecida

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Otilia Perichart

3 years

Y que me encuentro que nuestro ensayo clínico sí se incluyo en las guías de nutrición para Diabetes Gestacional basadas en evidencia de Academy of Nutrition and Dietetics (JAND 2018) 😀🤓 🙌🏻 #gestationaldiabetes #MNT #diabetesembarazo #TMN #Nutrici ónClínica #Nutrici ónPerinatal

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Otilia Perichart

4 years

¡Ya salió!!! 😀 Nutrition care for chronic kidney disease during pregnancy: an updated review | European Journal of Clinical Nutrition 2020 #Nutrici ónClínica #embarazo #renal #renalnutrition #clinicalcare #highriskpregnancy

Nutrition care for chronic kidney disease during pregnancy: an updated review

European Journal of Clinical Nutrition - Nutrition care for chronic kidney disease during pregnancy: an updated review

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Otilia Perichart

4 years

Felicidad 🤓 “We are pleased to inform you that the following paper has been officially accepted for publication” @ Nutrients journal #vitaminD #pregnancy #supplementation

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Otilia Perichart

2 years

Clasificar a los #carbohidratos como Simples o Complejos no es útil para efectos de salud Simples:azúcares añadidos, frutas, leche, yogurt Complejos: pan,harinas, granos, leguminosas Mejor “Saludables”:más fibra y/o menos indice glucémico (granos,leg,F y V,leche/yogurt) #carbs

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Otilia Perichart

4 years

Bravo a la iniciativa “Vida Saludable”. Preocupa quién y cómo se impartirá esta asignatura. No se ha podido lograr desarrollar competencias en los profesionales de la salud en promoción de estilo de vida saludable. Se requieren competencias específicas. #MexicoNecesitaNutriologos

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3 years

Nutrióloga e Investigadora 🤓🤩 #MujeresEnLaCiencia #amomichamba

@INPer_mx

INPer_mx

3 years

#D íaInternacionalDeLaMujerYLaNiñaEnLaCiencia "Soy #Nutri óloga dedicada a #investigaci ón y #docencia . La investigación me ha permitido contestar preguntas y apoyar en la resolución de problemas relacionados a #nutrici ónmaternaeinfantil”

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Otilia Perichart

2 years

Si el consumo de frutas fuera un factor causal del descontrol metabólico, seríamos un país sano metabólicamente,pues el consumo de frutas es muy bajo. Hablemos de refrescos y bebidas azucaradas,harinas refinadas,azúcares escondidos en ultraprocesados, etc etc #ComeFrutas

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Otilia Perichart

5 years

¿Qué dieta es la más recomendable para el tratamiento de la obesidad? Las más estudiadas: baja en grasas (<30% energía), muy baja en hidratos de carbono (20-60g/d), Mediterránea... Realidad: Aquella a la que el paciente se adhiera 😬 y logre reducir la energía #obesidad #dieta

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Otilia Perichart

3 years

Llegó el día 😊🤓 Hoy me toca presentar mi trabajo de ingreso a la @ANacionalMed “Deficiencia de vitamina D en mujeres embarazadas Mexicanas: efecto de obesidad y suplementación” #vitaminaD #embarazo #suplementacion #Nutrici ónPerinatal

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Otilia Perichart

5 years

Qué pena preferir jamón que tortillas de maíz 😳..... Qué pena preocuparse por si tiene gluten el jamón 😳🙄¡URGE educación en alimentación saludable!

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Otilia Perichart

3 years

Interesante esta propuesta que muestra la secuencia recomendable de consumo de alimentos en cada comida para promover SACIEDAD 🥬 Shapira N. Nutrients.2019;11(10) Chequen programa 3 de @NutriNetas (1a temp #YouTube ) #hambre #apetito #saciedad #Alimentaci ónSaludable

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Otilia Perichart

1 year

URGEN intervenciones tempranas de nutrición. ¿Sabías que una mala nutrición en el embarazo afecta los órganos del feto “programándolo” hacia enfermedades metabólicas? Nutrición antes/durante el embarazo son CLAVES para prevención de enfermedades crónicas #programaci ónmetabólica

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Otilia Perichart

2 years

Gran regalo de Navidad🎄 Hoy se publicó nuestro artículo: Terapia médica nutricia intensiva con y sin metformina para prevenir #diabetesgestacional Spoiler:La metformina NO ofrece un beneficio adicional a la TMN en prevenir DMG ECA del Dr Enrique Reyes @INPer_mx @Nutrients_MDPI

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2 years

AGRADEZCO mucho el reconocimiento que me hicieron en @AMMFEN_OFICIAL por mi trayectoria como docente. No pude estar presente hoy pero estoy muy contenta. Gracias a la @IBERO_mx por permitirme trabajar en lo que más me gusta ¡21 años formando Nutriólogos!! Gracias alumnos!

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2 years

Nos aceptaron un paper en Antioxidants! Qué felicidad 😀😅🙌🏻🤓 #amomichamba #quedificilpublicar

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5 years

Así como el diagnóstico nutricio va más allá de obesidad o desnutrición, la intervención nutricia también va más alla de prescripción de energía, proteínas y equivalentes.... Por una nueva generación de nutriólogos clínicos 👍🏻 #NutriologosGen4

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5 years

Nutriólogos: pasemos de recomendar equivalentes a recomendar una alimentación saludable. No podemos recomendar 2 POAs bajos en grasa...y 2 moderados, pues no es lo mismo una salchicha de pavo que un pescado. Ni un huevo que un jamón. HABLEMOS DE ALIMENTOS. #nutrici ón

@operichart

Otilia Perichart

5 years

@ALMPEG Se ha venido enseñando que un sandwich con pan integral es sano, y que el elote debe evitarse. Que una barrita industrializada es colación saludable.... que se puede desayunar cereal con leche mientras no comas más de tus equivalentes.... etc etc 😢

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Otilia Perichart

3 years

Los grandes proyectos se crean desde una sensación de nudo en el estómago y un ligero miedo a fracasar. Lo siguiente es vencer las emociones y trabajar, trabajar, trabajar #amomichamba

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Otilia Perichart

5 years

Prescripción (alumno): “Desayuno:1 taza de papaya+3 cditas avena+10 almendras+ chayote cocido”¿De verdad? El problema de enseñar a estudiantes a contar nutrimentos y equivalentes.Cero integración ni criterio. URGE cambiar el concepto de la Intervención Nutricia. #Nutrici ónClínica

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Otilia Perichart

5 years

A ninguno. ¿ Porqué habríamos de hacerle caso a ellos sobre alimentación?? 🤔

@sopitas

Sopitas

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Eugenio Derbez nos dice que no tomemos Leche, pero Chris Evans nos dice que si ¿A quién le hacemos caso?

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Otilia Perichart

3 years

¿Porqué sigue la tendencia de prescribir productos de origen animal (POAs) bajos en grasa? Importa tipo de grasas y nivel de procesamiento Pescado o salchicha pavo. Huevo o jamón. Salmon o chuleta de cerdo. Nos estamos quedando cortos en nuestras intervenciones #Nutri ólogos

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Otilia Perichart

3 years

Si la documentación de tu Intervención Nutricia es “plan por equivalentes” algo anda mal. Los equiv sirven para hacer un cálculo estimado de porciones de alimentos. Pero se requiere decidir qué patrón o combinación de alimentos. Siempre considerando CALIDAD. #Nutrici ónClínica

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Otilia Perichart

4 years

¿Menús infantiles? Más: tortillas de maiz, sopes y tlacoyos (sin freír), esquites y elotes, enchiladas, frijoles, habas, aguacate, huevo, leche, pescado, muchas verduras (nopalitos, zanahorias, jitomate, pepino, brocoli, sopas), muchas frutas enteras #nutrici óninfantil #obesidad

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Otilia Perichart

3 years

Festejé con los graduados de la Maestría en Nutrición Clínica (generación 2019-2021). Se titularon a tiempo, logramos las prácticas en pandemia y lo principal: los vi felices 😀🌟 ¡Gracias a todos! @INPer_mx @1CINyS @maritov3 @clyoch @adypinzon @HuertaAline @Marcelarc1985

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Otilia Perichart

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¡Soy SNI 2! Y estoy demasiado Feliz! 😃

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4 years

Se acerca el día del nutriólogo, y hay muchos temas pendientes.Mucho por discutir y reflexionar. Vamos por un rol más fuerte,más evidencia en nuestro quehacer,más unión del gremio.Menos conflicto y resistencia.Hoy nuestra profesión es eje en temas de salud #nutri ólogo #Nutrici ón

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Otilia Perichart

1 year

Para que la atención sea centrada en el paciente (no en el peso) evaluar: Contexto social, cultural, parámetros metabólicos, patrón de consumo de alimentos,conducta alimentaria y otras conductas de estilo de vida +intermediarios de conducta (motivación, autoeficacia,barreras)

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Otilia Perichart

2 years

PUBLICADO 😀🤓🥰 “Ultraprocessed food consumption during pregnancy and its association with maternal oxidative stress markers” Derivado de la tesis de Doctorado de @rocameyalli8 ¡Felicidades Ame! #ultraprocesados #embarazo #capacidadantioxidante

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Ultra-Processed Food Consumption during Pregnancy and Its Association with Maternal Oxidative...

Ultra-processed food (UPF) consumption during gestation may lead to increased oxidative stress (OS) and could affect pregnancy outcomes. This study aims to evaluate the association of UPF consumption...

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5 years

Preparando un nuevo Curso-Taller “Nutrición Perinatal: Embarazo de alto riesgo” para nutriólogos, dietistas y especialistas en nutrición. ¡ Qué emoción!!! Difundimos pronto @INPer_mx #Nutrici ónClínica #Perinatal #nutri ólogo #embarazo #nutrition

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Tortilla+frijol+queso+aguacate=Felicidad 🌽🥑

@nut_alenash

Ale Nash

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3 years

COMAN HUEVO 🥚 🍳 Natural, barato, rico, fácil de preparar, nutritivo (buena cantidad de proteínas, vitaminas complejo B, vitamina A, colina) Tiene colesterol. Pero ese colesterol NO impacta el colesterol en sangre como otras grasas (saturadas, trans). #huevo #comidareal

@marviajaycome

Mariana Castillo H.

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Hoy es Día Mundial del Huevo y hace tiempo escribí esto que sigue vigente. 🍳🥚Por fa, déjenle las yemas:

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Otilia Perichart

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¡Ya salió!! 👏🏼🤓 Ser pequeño al nacimiento aumentó la acreción de grasa de 1-3 y 1-6 meses de vida. La #diabetesgestacional (tratada y sin crecimiento fetal excesivo) aumentó la acreción del 1-6 meses. Evidencia #CohorteOBESO del @INPer_mx #programaci ónfetal #NutricionTemprana

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Otilia Perichart

5 years

Urgen plazas de nutricionistas en hospitales de México. Técnicos y personal de cocina deciden alimentación de pacientes. Nutrición adecuada puede mejorar pronóstico y reducir complicaciones #nutri ólogos #Nutrici ónClínica #nutrici ón

@EveApolinar

Evelia Apolinar

5 years

Pasa también, y con mucha desafortunada frecuencia, en nuestros hospitales acá en México. Los servicios de alimentos necesitan contar con nutriólogos que sepan, mucho más que sólo nociones de alimentación saludable.

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Otilia Perichart

3 years

URGE revisar las recomendaciones de ingestión de vitamina D en embarazo/lactancia. Evidencia reciente de riesgos perinatales/infantiles por deficiencia, y de efectos positivos con suplementación. En MX, 38% d mujeres en edad reproductiva tienen deficiencia. #vitaminaD #embarazo

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Otilia Perichart

4 years

Con este sí lloré de la emoción 😅 Después de un año de idas y venidas..... #qu édifícilpublicar #muyfeliz #Nutrici ónClínica #embarazoriesgo #ERC @mareyeslo

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2 years

Hoy iniciamos el reclutamiento de pacientes de un nuevo estudio:Efecto de la metformina sobre grasa corporal materna y neonatal en mujeres con obesidad y DMG Después de 2 años, pudimos arrancar 😀😊😅🙌🏻 #metformina #programaci ón #diabetesgestacional #amomichamba

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Otilia Perichart

4 years

COMAN PAPAS NATURALES. En vez de harinas, frituras, panes, galletas. ¡Sí a la papa! Aquí las que hice hoy. Sazonadas y horneadas 👌🏼😉 #comidareal #Nutrici ón #alimentaci ónsaludable #alimentosfrescos

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Otilia Perichart

4 years

“Los nutriólogos checan nutrimentos e ingredientes pero no cuentan aditivos. Estos pueden interferir en rutas metabólicas” Dra. Areli Murillo Simposio Obesidad-Monterrey #ultraprocesados #Nutrici ónClínica

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Otilia Perichart

4 years

URGEN Nutriólogos Clínicos competentes en hospitales. Ya sea para control de enfermedades crónicas o para mejorar evolución y pronóstico en pacientes críticos. Ej #COVID19mx ¡Ya es hora de pensar en la Nutrición!! @SSalud_mx @SaludDGPS @SSaludCdMx @promocionCDMX @HLGatell @inspmx

@Adri_nut

Adriana Aguilar

4 years

En el reclutamiento de personal especializado para afrontar el #COVID19mx no se mencionan a los nutriólogos clínicos que hagan la labor en el soporte nutricional en UCI. No los van a alimentar? Desnutrición se asocia a peores desenlaces! @SSalud_mx @INSABI_mx

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Otilia Perichart

4 years

La importancia de PLANEAR para poder cocinar. Aquí mi compra semanal de fruta y verdura en el mercado de mi calle 🙂 🥑🍅🥬🥒🍍🍐🍌🍏 #Comefrutasyverduras #comidareal

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Otilia Perichart

4 years

Aquí sabadeando ☕️ 🤓Patrones de alimentación DASH y tipo Mediterráneo son los que mostraron hallazgos más consistentes y mejor evidencia en indicadores de adiposidad y metabólicos. ¡Recomiendo leer! Adv Nutr 2020;00:1-19

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Otilia Perichart

2 years

Mucho se habla de cómo evitar envejecer. Conductas saludables HOY y cuerpo sano HOY=Envejecimiento saludable. Comer fresco y menos procesado,comer más vegetales, dormir bien (min 7hrs), ayuno nocturno (min 12hrs), ejercicio (min 150min/sem),manejo de estrés #TodosEnvejecemos

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Otilia Perichart

4 years

EVITA darle a los niños carnes procesadas, carnes congeladas, frituras, quesos amarillos, pastelillos, dulces. BOTANAS PARA TODOS: rebanadas de sandía, palomitas naturales, totopos con guacamole, uvas, cacahuates/habas con chile, esquites, pistaches..... #comidareal #nutrici ón

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Otilia Perichart

3 years

En época de COVID-19, es relevante disminuir/no aumentar grasa corporal, disminuir la inflamación crónica y mejorar cifras metabólicas (presión arterial, glucosa). TODO esto mejora con buena alimentación. Empeora con exceso de azucares añadidos, grasas y ultraprocesados #Covid_19

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Otilia Perichart

4 years

Mañana. 9am. 🤓 “Early nutrition interventions for the prevention of obesity and metabolic diseases” @INPer_mx #ECOICO2020 #obesity #fetalprogramming #chronicdiseases #earlynutrition #Nutrici ónPerinatal #obesidad #embarazo

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4 years

DESAYUNA Huevo. En vez de: cereal con leche, tortilla de harina, queso grasoso, embutidos, pan de caja, hot cake... Mi almuerzo: Huevo a la mexicana, tortilla de maíz y mi jugo que no es jugo (espinaca, mango, pera, guayaba,agua) #comidareal #huevo #desayunos #JugoqueNoesJugo

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3 years

Día Mundial de la Alimentación Muchos pendientes: Seguridad Alimentaria Alimentación saludable Alimentación Sostenible (cuidar el planeta) Recuperar tradiciones en la preparación y consumo de alimentos Comer más fresco, más local, menos procesado. Planear más y compartir más

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Otilia Perichart

5 years

¡Ya salió!! Que felicidad 🤓 BMC Pediatrics, 2019 @BioMedCentral

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Otilia Perichart

2 years

No existe ningún alimento en la naturaleza que sea alto en grasas y alto en azúcares 🧐 Hiperpalatabilidad en ultraprocesados: un factor muuy relevante a considerar #ultraprocesados #hiperpalatabilidad #sobreconsumo #conductaalimentaria #hambre #apetito

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4 years

FELIZ DÍA NUTRIÓLOGOS. ¡A darle! 🤓🍎🥑🌽😀 #Nutri ólogo #FelizD íadelNutriólogo #Nutrici ónClínica #AmoMiTrabajo #Nutrici ón

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FELIZ DÍA NUTRIÓLOGOS 🥳 Que increíble profesión elegimos. Mucho por crecer y consolidar en nuestro gremio.Disfruten mucho este día y todos los que siguen en su quehacer profesional. Mi agradecimiento a todos los que han compartido conmigo este camino #FelizDiadelNutriologo

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2 years

SORPRESA 😊🤩🤓 Curso teórico y práctico de Nutrición Clínica Perinatal ¡Los esperamos con mucha emoción!! #Nutrici ónPerinatal #programaci ónfetal #Nutrici ónClínica #EmbarazoAltoRiesgo #Adiposidad #DietaMaterna #Lactancia #CrecimientoFetal

@INPer_mx

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2 years

CURSO AVANZADO DE NUTRICIÓN CLÍNICA PERINATAL: DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA Junio 22-24 MODALIDAD EN LÍNEA ON DEMAND #nutrici ónclínicaperinatal

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Comprando libros en ⁦ @LibreriasGandhi ⁩ y que me encuentro este 😀 #Nutrici ón #Cl ínica #Manual #nutri ólogos

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4 years

#MexicoNecesitaNutriologos INSERTADOS EN EL SISTEMA DE SALUD

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Empezaremos un reporte de casos de mujeres embarazadas con enfermedad renal crónica y síndrome nefrótico que recibieron consejería nutricia con plan de alimentación lacto-vegetariano. Resultados clínicos 👌🏼 Me da mil emoción 🤩🤓 #embarazo #s índromenefrótico #Nutrici ónPerinatal

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Otilia Perichart

3 years

2 Últimos artículos del 2020 🤓🙌🏻😊 1. Importancia de la suplementación en el embarazo: papel de la suplementación con hierro, ácido fólico, calcio, vitam… #suplementaci ón #vitaminas #minerales #embarazo #Nutrici ónPerinatal

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Importancia de la suplementación en el embarazo: papel de la suplementación con hierro, ácido...

Health promotion and disease prevention are essential components of prenatal care. Maternal nutrient insufficiencies could negatively impact the morbidity and mortality of the mother-fetus pair as...

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

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@operichart

Otilia Perichart

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Parte de mi papel como investigadora es difundir el conocimiento en todos los niveles. Este mes trabajamos un artículo de rev sobre atención nutricia en diabetes gestacional Y en otra revisión de suplementación de micronutrimentos en embarazo (nulo/bajo factor impacto) ENVIADOS✅

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@operichart

Otilia Perichart

3 years

Agregaría: No comer colaciones si no percibo hambre Respetar el Ayuno nocturno (>12h) Comer de los 3 grupos:pero no cualquier cosa Comer fresco, local y mínimamente procesado Minimizar azúcares añadidos INDIVIDUALIZAR #AlimentacionSaludable

@incmnszmx

INCMNSZ

3 years

Realice 3 comidas principales y 2 colaciones al día (DESAYUNO 1o colación COMIDA 2a colación CENA) Incluya un alimento de cada grupo en cada tiempo de comida. Evite ayunos prolongados, no omita ningún tiempo de comida.Disfrute los alimentos que consume #Alimentaci ónSaludable

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@operichart

Otilia Perichart

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Sí. La evaluación dietética tiene mucho error. Pero aporta muy VALIOSA información. Sí a una correcta evaluación dietética En investigación y en áreas clínicas @INPer_mx

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Otilia Perichart

5 years

Chequen. La Dieta de la Milpa. Alimentos frescos, tradicionales, saludables 👍🏻👍🏻

@DGPLADES

SSA_DGPLADES

5 years

Tenemos una propuesta deliciosa, económica y saludable. Conoce la #DietaDeLaMilpa @SSalud_mx @SIDSS_Salud @Tu_IMSS

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@operichart

Otilia Perichart

3 years

PUBLICADO😊 Diet Quality Is Associated with a High Newborn Size and Reduction in the Risk of Low Birth Weight and Small for Gestational Age in a Group of Mexican Pregnant Women:Observational Study #mdpinutrients @Nutrients_MDPI ¡Felicidades @mareyeslo por tu trabajo de Doctorado!

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@operichart

Otilia Perichart

2 years

Ser investigador es hacer ciencia y difundirla.Tener una una pregunta y escribir un protocolo para contestarla. Es resolver obstáculos al realizar los estudios. Es analizar críticamente los resultados. Es escribir artículos científicos.Y presentar evidencia a diferentes públicos

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@operichart

Otilia Perichart

3 years

Se deben evitar los picos de glucosa elevados después de las comidas, más en obesidad, sx metabólico o diabetes. Para disminuir indice glucémico de la dieta: Aumentar leguminosas, leche/yogurt, granos. Disminuir harinas refinadas, azucares, bebidas azucaradas #indiceglucemico

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@operichart

Otilia Perichart

5 years

Sí al yogurt: Natural, sin azúcar añadido y sin edulcorante 👍🏻

@Ismael_Nonato

Dr. Ismael C. Nonato

5 years

Yogurt ⬇️riesgo d #Diabetes en asociación dosis-respuesta.Meta-análisis en 500k personas. Riesgo⬇️26% c/200–400 g/d de yogur.Sin embargo,su consumo ⬇️3% en 10y y las opciones d compra son marcas como: Danup (67% azúcar) @EstebanDL @SBarquera @medicosergio

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@operichart

Otilia Perichart

1 year

Se me había pasado compartirles esta publicación! @rocameyalli8 y yo trabajamos esta revisión de meta-análisis y revisiones sist (últimos 10 años) de ensayos clínicos de suplementación de micronutrimentos en embarazo Ginecología y Obstetricia de México 🤓 #embarazo #suplementos

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@operichart

Otilia Perichart

2 years

¡Qué semana! 4ta cirugía por fistula por infección intrahospitalaria recurrente (Pseudomona) 5to día hospital y cultivos otra vez positivos. Catéter para antibiótico intravenoso en casa. Frustración y hartazgo. Pero también agradecimiento porque estoy bien y parece el final.

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@operichart

Otilia Perichart

3 years

Muy desafortunado. Habiendo tantas necesidades en materia de educación en nutrición y pudiendo utilizar mensajes positivos, proactivos y efectivos. Se decide esto.

@GobiernoMX

Gobierno de México

3 years

Como parte de la campaña para fomentar una mejor alimentación y una buena nutrición en México, @fisgonmonero elaboró la siguiente historieta de la que circularán 30 millones de ejemplares. Conócela, descárgala y comparte con tus amigos y familiares.

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Otilia Perichart

3 years

PUBLICADO: Vitamin D Status and Its Determinants in Mexican Pregnant Women from a Rural and an Urban Area:A Comparative Study @IJERPH_MDPI Int J Environ Res and Public Health 2021 #vitaminD #Mexico #pregnancy #rural #urban #urbana #rural #embarazo #deficienciavitaminaD @carlapa90

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Otilia Perichart

2 years

Cuando están confundidos y les da igual que pacientes de alto riesgo sean atendidos por dietistas (técnicos) en vez de nutriólogos clínicos con posgrado 😰😳🤯 20 años trabajando. Ni así #asilascosas #MexicoNecesitaNutriologos #Atenci ónNutriciadeCalidad #Terapiam édiconutricia

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Otilia Perichart

3 years

Empezamos bien el día 🤩😍Aceptado nuestro artículo de Vitamina D en mujeres embarazadas de una zona rural (Cuetzalan) y otra urbana (Cd de México). International Journal of Environ Research and Pub Health ¡Felicidades al equipo! @carlapa90 @GpeEstrada71 @cinthyamunozm y demás

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@operichart

Otilia Perichart

3 years

Salí de 3er cirugía de rodilla en 3meses😩 Soy parte del 1-5% de individuos que rechazan un injerto de ligamento ¡Rodilla limpia YA! Nunca había valorado tanto poder caminar.He aprendido paciencia e importancia de una buena actitud y de la fe. Agradecida con Dios y con la vida✨

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Otilia Perichart

1 year

Reunión con profesores de la #Maestria en #Nutrici ónClínica 🤓 Qué gusto colaborar con expertos comprometidos en el área y trabajar pendientes, incluyendo el rediseño curricular. GRACIAS a todos los profesores que donan su tiempo y experiencia al programa 🙏🏼 @1CINyS @INPer_mx

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@operichart

Otilia Perichart

4 years

Los invito a este Webinar. Mucho se ha hablado de Nutrición y COVID-19. Poco sobre estrategias para mejorar alimentación y fortalecer respuesta inmune en trabajadores de salud que están al frente. Ojalá puedan acompañarnos 🙂🍎 #Alimentaci ónSaludable #Covid_19

@INPer_mx

INPer_mx

4 years

#WebinarINPer Nutrición y Alimentación en tiempos de Covid-19: Aspectos Prácticos para Trabajadores de la Salud Evento sin costo Regístrate ya en #nutrici ón #alimentaci ón #contingencia #covid #salud #pandemia #sanaalimentaci ón #covid_19 #covid19

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@operichart

Otilia Perichart

5 years

Contentas de haber participado en la convocatoria #HablemosDeSalud y de haber podido compartir nuestro proyecto hoy con público en general, académicos y sector salud @FacMedicinaUNAM #Funsalud #Nutrici ónClínica @INPer_mx

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Otilia Perichart

5 years

¡Cumplo 46!!! Agradecida por todo. Mis 2 pequeños. Mi familia. Los viajes. Los amigos. Mi super trabajo. Ha sido un año difícil pero revolucionario. Solo queda crecer y aprender. ¡Uno más! 🌟🙌🏻🎊 #cuarentayseis #cumplea ños #HappyBirthday

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@operichart

Otilia Perichart

4 years

Felicidades a Ameyalli Rodríguez por su examen predoctoral “Calidad de dieta en embarazo, inflamación, estrés oxidativo y ADN mitocondrial” @INPer_mx @IPN_MX 👏🏼👏🏼🤓 #docencia #posgrado #Investigaci ón #Nutrici ónPerinatal #da ñomitocondrial #Ultraprocesados

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Otilia Perichart

2 years

Como es la vida. Hoy tuve un incidente en donde no se valora mi trabajo. Y hoy di clase, en donde se agradece y valora mucho mi trabajo. Amo enseñar 💜🤓 ¡Gracias alumnos! #SeminarioTitulaci ón #MNC @INPer_mx @1CINyS

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Otilia Perichart

5 years

Pan de caja=producto ultraprocesado. Casi todos tienen más de 20 ingredientes. Y su segundo ingrediente frecuentemente es azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa. No importa si son integrales, altos en fibra, orgánicos, con linaza, sin gluten.... NO son saludables #Nutrici ón

@Ferrnanda

Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer

5 years

¿A los cuántos años te enteraste que el llamado pan de caja es poco nutritivo y no necesario en la dieta diaria? Si te gusta el pan, opta por el fresco de panadería, y si es posible, de masa madre.

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@operichart

Otilia Perichart

5 years

Triste la mentalidad de lectores de proyectos de doctorado basada en criticar y cuestionar a los estudiantes hasta que ya no puedan contestar más. No conocen bien el tema, y no reconocen cuando hubo grandes avances 😕

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@operichart

Otilia Perichart

3 years

Excelente serie de revisiones sistemáticas y metaanálisis Calidad de los Carbohidratos y Salud Por favor 🙏🏼 Dejar atrás clasificación de carbohidratos simples y complejos Más relevante hablar de: Fibra (granos, leguminosas), azúcares (libres), almidones

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@operichart

Otilia Perichart

4 years

#MexicoNecesitaNutriologos Que difundan la ciencia de la Nutrición con veracidad, evidencia, responsabilidad y sin conflicto de interés. #NutriologosParaUnaVidaSaludable

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