Aku termasuk yg tidak banyak berdoa, cuma ada 2 doa yg selalu ku baca setiap sehabis salat, 1 doa kepada orang tua, kedua surat al kahfi ayat 10: robbana aatina min ladunka rohmah wa hayyil lana min amrina rosyada. Baru sadar, kayanya doa ini ajaib ketika diingat lagi artinya.
Nih save
@ArnoldPoernomo
video aslinya. Silakan bikin yg lebih bagus, saya menantang anda. Boleh pakai alat2 dapur yg memadai, saya tau anda pasti akan kesusahan jika hanya pake alat seadanya.
Bukan cuma plastik, bahkan lebih parah lagi kalo lagi bersihin cumi itu selalu nemu tinta di dalam perutnya. Plis lah, stop buang tinta printer ke laut!
Di deket rumahku di tasik, masih ada yg adzan pake nada salendro. Berbeda dgn kebanyakan daerah jabar yg lebih kental pelog/ madenda, di daerah saya malah lebih kental salendronya. Yg adzan kakek2 tua, nadanya enak. Hampir ku jadikan judul skripsi dulu.
Sore ini nyobain bikin minyak kelapa. Dari 5 buah kelapa tua, dapetnya hampir 400 ml minyak siap pakai. Wangi banget, bakalan cocok dipake numis2 sama bikin ceplok telor.
Jadi inget kata mama: masak mah pake bahan yg seadanya juga bisa enak, asal dimasaknya sepenuh hati. Karena
#MamaTauYangEnak
kaya nasi mentai seadanya ini nih, siapa aja pasti bisa bikin, apalagi yg lagi kangen dimasakin mama.
Penjelasan singkat buat yg belum tau perbedaan udang dan udang. Udang memiliki cakar pada 2 pasang kakinya, sementara udang memiliki cakar pada 3 pasang kakinya.
intinya mah ya, cowok atau cewek sama2 harus bisa ngerjain pekerjaan domestik: masak, nyuci piring, nyuci baju, nyapu, ngurus anak, nguras toren dan segala pekerjaan rumah lainnya. segala bisa itu gak ada ruginya.
PerMiesi... BM banget tiba2 beli Indomie Real Meat yg rasa Mushroom Chicken di Indomie Official Store. Mie keritingnya kenyal, daging ayam sama jamurnya juga beneran berasa (namanya juga real meat) (pasti real dong)
Kenapa makanan di resto itu dikit tapi mahal?
Saus demiglace ini, dibuat dari 5 liter air, 3 kg tulang sapi, 1 ekor ayam utuh, wortel, bombay, bawang putih, daun bawang, seledri, bay leaf, tomat, dimasak pelan selama sehari semalem dan hasilnya cuma jadi beberapa sendok aja.
Bumbu dasar putih + kecap = semur
Bumbu dasar kuning + santan = opor
Bumbu dasar merah + santan = gulai
Kalian biasa bikin 3 bumbu dasar ini juga gak biar masak di rumah jadi lebih simpel?
Yang kebanyakan orang bayangkan: buset enak juga ya sehari dapet omzet 15-18 juta
Yang aku bayangkan: anjir nusukin sate 6000 tusuk sehari, tangan apa kabar ya?
Mau ikut ngebayanyin perjuangan nusuk sate 6000 tusuk? Yuk kita seru2an bahas biar ikutan capeknya. :)))
Tanyarl "sehari abis berapa tusuk bang?"
"6000an tusuk ada lah ye"
"Omzet sehari berapa bang?
"Yaa 15-18 juta ada lah sehari hehehe"
Abangnya salah sebut omzet ga itu ya..
Bule udah tau cara bikin keripik kaca (((invisible potato chips))) dicocol ke mayo/ aioli tapinya, belum tau aja kalo dibumbuin cabe bubuk sama bumbu atom gurihnya sampe ke ubun2.
Terlepas dari kapitalisme, makanan sisa yg dibuang ini menarik untuk dibahas. Beberapa melakukannya karena alasan regulasi food safety (makanan yg sudah beberapa jam didisplay tidak boleh digunakan kembali karena sudah terlalu banyak bakteri yg berkembang)
Ini menu sarapanku hampir setiap pagi saat di bandung. Kalo diulik akhirnya dapet rahasianya biar bisa bikin seenak mang2nya: makaroninya pake yg merk delon yg warna biru. Bumbu taburnya pake bumbu atom.
Disela-sela ngurus pernasgoran yg lumayan menguras waktu dan pikiran, kemarin2 menyempatkan diri membuat konten masakdarurat yg udah lumayan lama pen bikin roti roll di mejikom dan enak. Silakan semoga uhuy.
Jasuke terdengar lebih jepang dan gungsuju terdengar lebih korea. Perkara singkatan baru untuk jagung susu keju ini menarik. Tapi, itu siapa yg ngasih singkatan risol mayo jadi risma anjir.
meminta bittersweet by najla menurunkan harga sama dengan bersedia kualitasnya akan menurun. Karena rumus cake premium berawal dari bahan2 premium yg harganya tidak murah.
Bahannya cuma beras biasa, beras ketan, dan air. Nasinya jadi pulen, lengket tapi tetap berbulir. Tertarik untuk bikin sendiri nasi ala resto Jepang ini?
#MasakDarurat
Nanya ke sobat misqueen pengen dimasakin apa, ada yg minta dimasakin roti, dimasakin kornet,
@dimsoer
malah minta dimasakin cheetos, yaudah aku bikin ini deh: roti goreng cheetos isi kornet.
#MasakDarurat
Tips supaya sambel goreng ati tidak mudah hancur:
- cuci bersih ati ayam
- rebus ati utuh 5 menit dalam air mendidih, angkat dan potong dadu
- rebus lagi ati yg sudah dipotong dadu selama 5 menit, angkat dan tiriskan
- goreng hingga matang, ati siap dimasukan dalam bumbu
Bakpow: bisa bereaksi tanpa unsur asam, tidak mengubah rasa.
Baksod: bereaksi jika bertemu asam (lemon, cream of tartar), jika takarannya berlebih bisa bikin makanan jadi pait. Kekuatannya 3x lipat bakpow.
Kami orang Sumatera biasa makan bermewah-mewah.
Kalau ada telur entah ceplok, rebus, dadar, itu condiment bukan lauk.
Kami pantang makan gak enak.
Lauk 4-5 macam di meja sudah biasa.
Nyampe Jawa sini, nasi Padangpun isinya lauk 1biji+sambel+sayur daun singkong. Stress berat!
Kemarin pas mudik dari tasik, pulang ke belitung dikasih oleh2 mie baso yamin manis yg katanya lagi populer. Semuanya udah ready to cook, instan dan lengkap banget isinya: mie, bakso, ayam, bumbu, dan saus bawang khas tasik. Dikemas frozen.
Artinya: "wahai Tuhan kami, berikanlah rahmat kepada kami dari sisi-Mu dan sempurnakanlah bagi kami petunjuk yang lurus dalam urusan kami"
Nah sialnya, semua urusanku dalam semua hal sejauh ini tentang apapun, selalu dimudahkan entah kenapa. Ini doa ajaib banget.
Umurnya udah mau 2 taun, jualan nasgor jauh dari keramaian, tanpa plang nama, tanpa keterangan, tanpa neon box di tepi jalan. Pernah beberapa kali ada yg mampir nanyain pizza, seblak, sampai kopi. Yg beli kebanyakan masih itu2 saja sejak pertama buka, repeater.
Kalo order telor jangan minta medium, medium well atau well done yah. Itu mah tingkat kematangan steak. Gini aja, sunny side up (telor digoreng tanpa dibalik) over easy (telor dibalik tapi kuningnya masih basah) dan over hard (telor dibalik sampe kuningnya bener2 keras/ matang)
Kerja awal housekeeping,
Dan Sekarang kecemplung di dapur,
Ga Punya basic cook ataupun baking,
Tuhan Punya Rencana lain,
Tinggal do the best, and let's GOD do the rest π
@michaelleuwol
@pramitayaa
@ketekbetmen
Abis valentine duid sisa rebuan, balik lagi makan pake telor doang. Cobain fluffy omelet yg empuk dan lembut ini deh kalo bosen bikin telor yg gitu2 aja. Nyaaam!
#MasakDarurat