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山本ゆり(syunkon レンジは600W)

@syunkon0507

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料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1~7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラム お仕事のご依頼syunkon @hotmail .co.jp

日本 大阪
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
エッセイ本「おしゃべりな人見知り」、ご予約頂いた方のお陰で発売前重版しました(涙)本当に有難うございます‼️ 本日発売しました‼️ 全336ページの短編集。読んで頂けたらすごく嬉しいです。 試し読みが無いのでブログに何枚か写メ載せてます↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
エッセイ本「おしゃべりな人見知り」(扶桑社刊)Amazon予約開始しました! ごはんの話、日常の話、友達の話、子育ての話、真面目な話などなど全336ページの短編集。 1日の終わりに。お風呂、トイレのお供に。コーヒーやお酒のつまみにちょこちょこ読んで頂けたら嬉しいです。
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
また最高のオススメ品ができてしまった… コレもう売れます 【レンジで‼️ 濃厚生チョコチーズケーキ】 底がザクザク、ねっとり本格的なチョコレートチーズケーキがジップロックでめっちゃ簡単にできます! 言わな絶対レンジってわからん味 8人分でき、崩れにくいからプレゼントにも◎ レシピ↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
2 years
最高にアカンもんを作ってしまった
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
6 years
10年間のレシピでリピート率おそらくトップ3に入るのが 【レンジで1発!キーマカレー】 全ての材料を一度にチンするだけですが、炒めないからひき肉はふっくら、煮込まないから香りや辛さが残り、びっくりするぐらい美味しい。 みじん切りさえ終わればこっちのもんなので、忙しい日に是非。レシピは👇
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6 years
これ、めちゃくちゃ美味しくて簡単で、本でもテレビでも紹介したけど伝えたい…! ①超熟イングリッシュマフィンにぐるりと切り目を入れ、むしりとる ②マヨネーズ絞ってベーコン敷いて、室温に戻した卵を割って塩をふる ③アルミホイルに乗せてトースターで5分、はずして5〜6分焼く。完成! コツ↓
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5 years
玉ねぎ好きな人全員作って欲しい… 新玉ねぎをめちゃくちゃ美味しく食べられるレシピです! 【ハッシュドオニオンチーズ】 新玉ねぎ、ベーコン、片栗粉、チーズ。材料4つの単純な料理ながら、シャキシャキ&もちもちとろりの食感、チーズのカリカリがたまりません‼️軽いからなんぼでもいけます↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
友達に「どうやって作ったん?!」と聞かれた自信作。衣ザックザクで中ジューシー!もう売りもんの域。 【レジ横チキン】 特別な材料ナシ。油も少量でいける!袋2枚で作るから洗い物少ないし衣が飛び散らんし片付けがラク!下味の水と油、小麦粉と片栗粉のW使いがミソです。しかも鶏1枚で4枚作れる‼️
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6 years
これほんまに試して… 【レンジで1発!絶品豚塩だれうどん】 耐熱の丼に豚バラ肉少し、鶏がらスープの素小さじ2、水200ml、チューブにんにく、しょうが各5ミリを入れ、水にくぐらせた冷凍うどんを乗せてふわっとラップで5〜6分チン。混ぜてごま油をたらし、好みで黒胡椒、ゴマなどを。ポイント↓
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4 years
これ以上簡単でびっくりするほどしっとり美味しいブラウニーを私はまだ知らない 【12分で完成‼️ レンジでクッキーブラウニー】 ①チョコとバターをチンして溶かし、卵、砂糖、ホットケーキミックスを混ぜ型に流す ②クリームごと割ったクッキー(ノアールorオレオ)をのせチン ほんま試して↓
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6 years
これ誰か試して…あまりに簡単で美味しいから何回も作ってしまった。 ①耐熱性の器にめんつゆ(濃縮2倍)大さじ1とごま油少し ②ちぎったキャベツとベーコンを広げ、冷凍うどんを凍ったままボン ③ふわっとラップで4分チンし、混ぜる だしとごま油の香り、ベーコンの旨味、キャベツの歯触りが絶妙。
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5 years
もう普通の肉じゃがには戻れないほどお勧め 【レンジで1発!塩肉じゃが】 耐熱容器に小さめの一口大じゃがいも2個(約250g)、玉ねぎ薄切り1/2個、豚バラ100gをいれ[顆粒鶏がらスープの素小さじ2、みりん小さじ1、水大さじ4、塩胡椒]を混ぜてかけ、レンジ(600W)で8〜10分チン。混ぜて冷ます。 ↓
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5 years
ご飯すら炊いてない日に めちゃくちゃ簡単‼️是非試して 【カルボナーラリゾット】 ①大きめの耐熱ボウルに[生米1/2カップ(80g)、顆粒コンソメとバター小さじ1、べーコン40g、牛乳と水各200ml]を入れふわっとラップで12分チン ②ピザ用チーズ大さじ2を混ぜ2分チン。塩で調え、卵黄、黒胡椒を◎↓
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5 years
やっとできた…最高の自信作 チーズケーキ好きの方に伝わったら嬉しいです! ・材料5つ ・オーブン不要 ・量り、専用の型不要 でできます‼️‼️ 【レンジ&トースターで 話題のバスク風チーズケーキ】 ※本来バスク風は真っ黒に焦がしますが失敗と思われる可能性があるんで控えめにしてます
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6 years
これもう、想像以上にめちゃくちゃ美味しいです。キャベツでもなんでも是非 【とろとろ豚バラ白菜】 耐熱容器に[顆粒鶏がらスープの素小さじ2、醤油、ごま油、片栗粉(あれば)各小さじ1、水大さじ3]を混ぜ、白菜1/8個(250g)、豚バラ100gを乗せ、ふわっとラップしてレンジで9分チン。混ぜる。↓
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4 years
コレ何でできてると思いますか? なんと高野豆腐なんです。 しかもなんとこれ 全然美味しくないんです。
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4 years
レンジのバレンタインケーキで未だにコレを超えるものは作れてないかも 【三層の生チョコケーキ】 ザクザククッキー、しっとりケーキ、生チョコが1つに‼️ 1段1段作りますが簡単です 材料 板チョコ3枚 ノアール(オレオ) バター(マーガリン)できれば無塩 卵 ホットケーキミックス 牛乳 レシピ↓
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5 years
幼いころ原っぱで見た、パステルカラーで1つ1つ違う色の実がなった植物。宝石みたいでビックリして色んな人に話したけど誰も知らなくて、その後は一度も見つけられないまま時が過ぎ、記憶が曖昧になり。 見間違えか、夢で見ただけやったんかなと自分の中で処理してたんですが 昨日見つけて震えた
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1 year
いまだにこれほど手間と味が比例しないお菓子はあろうかと思うほど簡単で美味しい。8年前から何度も改良を重ねた自信作です。 【レンジでザクザクブラウニー】(完成版) ベーキングパウダーを使わず驚くほどしっとり、冷やすと生チョコのような濃厚さ。翌日のほうが美味しいのでバレンタインに是非‼️
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6 years
レンジのスパゲッティで圧倒的にうまくできたのがカルボナーラ。(「おはよう朝日です」で紹介しました) こんな作り方で美味しいわけないと思いきや、驚きの味。カルボナーラを作って失敗したことがある方に作ってもらえたら嬉しいです! レシピは下にくっつけて書きます。 ※麺は5〜7分茹でのもので
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3 years
今まで紹介したレンジのハンバーグで個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないからヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジューシーなお肉と少し酸味のあるソースが絶品なんで是非。
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4 years
まためちゃくちゃ美味しいもんできた 【新玉タルタル甘酢チキン】 焼いた鶏肉に[醤油、酢、砂糖]を絡め、新玉ねぎとゆで卵をマヨネーズで和えてかけるだけ‼️ 玉ねぎはチンするので辛味ゼロ、甘味と歯ごたえだけ残り絶品です✨ どこにでもある材料で簡単にできるんで、夜ご飯に是非。 レシピ↓
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2 years
最高のバレンタインレシピ完成したかも。売りもんの域 【レンジで濃厚生ガトーショコラ】 生クリーム入れると断然美味しいけど余るし高いんでバニラアイス使用。しっとり濃厚、でもバターも粉も入らんからくどくない、冷やしてもカチカチにならない。 材料3つですごい簡単。しかも紙コップで作れる‼️
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2 years
冷凍庫にガチガチの鶏モモ肉がある方に全力でお勧めしたい…!! 凍ったまま調味料の入ったボウルに乗せ7分、裏返して4分チン 絶品鶏チャーシューの完成です‼️ 余熱で…とか置かなくても即食べてめっちゃ美味しいし柔らかい!炊飯器と違って洗い物もラクです!(毎日のご飯が大変な方に届いてほしい)
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
何やこの美味しさ‼️ 炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ!スープのためだけに作る価値あるくらい絶品!(薄ければ後から白だし足せばOK) しかもコレ冷凍庫でガチガチの鶏肉もそのまま使える…!
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6 years
ご飯も炊いてない日に 申し訳ないほど簡単 【レンジで1発!カレーリゾット】 耐熱ボウルに洗ってない生米1/2カップ、水400ml、カレールウ1片を入れ、ふわっとラップで約14分チン。温玉(か生卵)乗せて粉チーズかけて完成! お米がブヨブヨのおじやじゃなく、ちゃんと硬めのリゾットです。(1〜2人前)
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
9 months
豆乳、未開封やと「ほんまに?」てくらい長期間持つのに、開封した瞬間、大家族で豆乳鍋でもせな間に合わんほど短命になるのなんなん
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4 years
ハンバーグに氷を入れると美味しくなるならと、チーズフォンデュのチーズを凍らせて詰めたら大成功‼️ジューシーな肉ダネから冷めても固まらんトロトロチーズが流れ出ます! 2つ分で[ピザチーズ40g、牛乳大さじ2、片栗粉小さじ1/2]を耐熱ボウルに入れ40秒チン。2等分して冷凍。凍ったまま包めばOK
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5 years
めちゃめちゃ簡単で「うそやん」という美味しさ 【旨だれ冷やし油うどん】 ①冷凍うどんはチン(※追記)して冷やす ②器に[顆粒鶏ガラ少々、砂糖、醤油、酢、オイスターソース各小さじ1、ごま油小さじ3]を混ぜ①を和える ※小さじ1本でいける ③卵黄(全卵でも)を落とし、ラー油、ネギなどを ↓
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4 years
自信作です 【ザクザク濃厚ショコラケーキ】 #土曜はナニする?!で紹介し「めちゃくちゃ美味しい。お店のクオリティ」と言って頂けたお勧めレシピ レンジで簡単 ホットケーキミックス不要 バターが無ければマーガリンでも(有塩でも) ナッツもあってもなくてもいい! 気軽に作ってみて下さい!
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5 years
【スパゲティの最高に簡単な茹で方】 耐熱性の器に、半分に折ったパスタ(袋の表示茹で時間が5〜7分のもの)1束(100g)、水260ml、塩少々、オリーブ油かサラダ油小さじ1を入れ、ラップ無しで表示茹で時間+3分チン。 このまま市販のソースをかけたり味付けすればOK! ※器が熱いので注意! ↓
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4 years
【とろける!フライパンスイートポテト】 トースターやオーブンじゃなくフライパンで焼いてみて…早く焼けて水分がとばんからめっちゃ柔らかしっとり、卵液とバターが絡んだ表面の皮がまた美味しい‼️ 仕上げにバターと砂糖を入れジュクジュク溶かして絡めたら表面がちょっとシャリっとして最高です↓
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6 years
暑さに疲れた日に!めちゃめちゃ簡単で最高に美味しい 【包丁すら不要‼️豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ】 耐熱容器に豚こま100g、ちぎったキャベツ2枚、豆腐1/2丁(150g)を乗せ[鶏がらスープの素、醤油各小さじ1、水大さじ3、ごま油、チューブにんにく、砂糖各少々]をかけ5分チン!以上!↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
2 years
プリンセス何とコラボしてんねん(2回目)
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2 years
このブロッコリーの食べ方めちゃくちゃ美味しいからやってみてほしい!!!1株あっという間になくなる 【ハッシュドブロッコリー】 材料はブロッコリーと片栗粉、ベーコン、チーズ、塩胡椒、油だけ。周りは片栗粉とチーズでカリカリ、中はホクホク&溶けたチーズで絶品! 今ほんまに安いので是非‼️
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4 years
ヤバイ…とか使いたくないけどそう言いたくなるほどお勧め。もう買わんでいいかも 【卵、牛乳不使用‼️ブリトー】 外パリッと、中モッチモチで前紹介した生地より美味しい! 生地は 小麦粉 水 オリーブ油かサラダ油 塩 のみ! 今すぐでもお子様でも作れます。パン買えない日でも◎ レシピ↓
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5 years
「美味しんぼ」で最高に惹かれた 【大分鶏めし風】 ※想像の7倍美味しい ①鶏もも肉200gは脂身を取り、その脂でにんにく微塵切り1片、角切り鶏肉、ささがきのごぼう1本を炒める ②しんなりしたら砂糖大さじ2を入れ炒め[醤油、酒各大さじ3]を加えて炒め、汁気が少なくなったらご飯2合を混ぜる
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6 years
①折ったパスタ1束と水220ml、塩、にんにくみじん切り、ベーコンをいれ、ラップ無しで6分チン ②生クリーム100ml、顆粒コンソメ小さじ半分をいれてラップ無しで1分チン(その間に卵1個、粉チーズ大さじ1、塩胡椒を混ぜておく) ③麺を数回混ぜてから卵液を混ぜ、とろみがついたら器に盛る。黒胡椒を!
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2 years
次女の誕生日、去年に引き続き紙コップと紙皿重ねてテープでペッと留めただけのタワーにお菓子とかブワァ乗せたらそれはもうめちゃくちゃ喜ばれたから全力でオススメ。土台5分かからんのに手の込んだケーキ作った時より喜ばれた。
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6 years
これ美味しくて楽すぎて2日連続で作ってしまった 【レンジで納豆チャーハン風】 耐熱容器に卵1個、ごま油大さじ1、タレを混ぜた納豆1パックを入れてラップ無しで600Wで1分チン。半熟状で、温かいご飯お茶碗1杯、顆粒鶏がらスープの素と醤油各小さじ1、塩胡椒を混ぜ、再び2分チン。混ぜて完成! ↓
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3 years
ついに完成しました… 冷凍庫でガチガチに眠ってる鶏モモ肉。 そのまま炊飯器にゴン。 調味料入れてスイッチオン。 お箸で切れるくらい柔らかい、照り照りの絶品鶏チャーシューに‼️ 嘘やろ…と思う簡単さですがめちゃくちゃ美味しいです!何回も試作した自信作なんで、是非試してみて下さい!
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1 year
コレは家で作ったと思われへん!!外ザックザクで中のジューシーさが凄い‼️クリスマスもうコレにする 【ザクザク旨味だし醤油チキン】 ・卵不使用 ・味付け2つ ・洗い物少ない ・骨無し&棒状で食べやすい! この量(6本)が鶏モモ1枚(300g)でできるからかなり経済的です‼️‼️ しかも簡単なんで是非!
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5 years
ほんま何個でもいけてしまう完全に危険な食べ方です…‼️ 【サクサク餅チーズ】 レンジでチンしたおもちにチーズをざっくり混ぜ、片栗粉をまぶして多めの油で焼くだけ。 外はカリカリに溶けたチーズが絡まったサクサクおかきのようになり、中からおもちがとろ〜り…是非試してみてください。
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3 years
今時の彫刻刀もうサマンサタバサやん
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2 years
このナスと豚バラを並べてチンするだけの料理が最高なんです。ナスがカフカフしたりキュッキュせずジューシー。タレが美味‼️油も使わんから重くない。是非 2人分 ①耐熱の皿(約24cm)に5ミリ厚さのナス2本(200g)、4cm長さの豚バラ150gを交互に並べ、塩胡椒少々、酒大さじ2をかけフワッとラップ5分チン
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2 years
絶対作って欲しいレシピができました。 昔ながらの懐かしい王道プリン。カラメルたっぷり、ちょっと固めで舌触りにはザラつき無くどこまでもなめらか。 材料は卵、牛乳、砂糖のみ。 100均で買える子ども用マグカップ&レンジで簡単に作れます!!(カラメルだけお鍋やけど、その方が安心なんで)
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4 years
お弁当作ってる方 朝ごはん、なんかもうこんなん食べてたりしません?
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3 years
イギリスの家庭料理【シェパーズパイ(コテージパイ)】がめちゃくちゃ美味しくて簡単なんで是非試して欲しい。 ひき肉にマッシュポテトを乗せて焼いたもので、本来シェパーズは羊肉ですが合挽で作ってます。しかもこれレンジとトースターのみで作れます‼️残ったら食パンに乗せてチーズかけて焼くと最高
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5 years
チーズ好きの方に捧ぐ! 【材料4つ! もちもちチーズブリトー風】 [薄力粉1カップ弱(100g)、塩ふたつまみ、牛乳200ml]をよく混ぜ(寝かせるとよりモチモチに)、油をひいたフライパンに広げチーズを乗せて焼き、畳む 以上、めちゃくちゃ簡単。 焼きたて最高です‼️ お好みでハムやベーコンを◎
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3 years
連日チョコレシピ紹介して恐縮なんですけど、たぶんこれが一番簡単で、めちゃくちゃ美味しいので紹介させて… 【材料5つ‼️半熟ショコラケーキ】 粉が一切入らない、ガトーショコラとテリーヌショコラと生チョコの間とったみたいなしっとりケーキ。オーブン不要、泡立て不要、ジップロックで作れます
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5 years
びっくりするほど簡単で美味しいクリーミーポテトディップ 耐熱容器に[薄切りじゃがいも大1個(小なら2個)、みじん切りの玉ねぎ1/4個とベーコン1枚、顆粒コンソメ小さじ1、水50ml]を入れ6分チン。潰して[砂糖小さじ1、塩胡椒少々、マヨネーズ大さじ1〜2]を混ぜるだけ パンなんぼでもいけます!↓
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3 years
あの丸ごとメロンのケーキ見てたら良いこと思いついた
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6 years
友達がこの前、教員採用の面接を受けたんですが 「友達がいない子がいたらなんて声かけますか?」 って質問されて 「え?!それは、その子は友達がほしいっていう前提ですか?」 と返してしまったと言っていて、こんな子が先生だったらいいなぁーと。
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4 years
今まで色々入れてたん何やったん…てくらい美味しいから試してみて!!! まさかの味付け1つ 【旨味チキン】 一口大の鶏モモ1枚(350g)に顆粒鶏ガラ大さじ1、酒大さじ2を揉み込み冷蔵庫で15分以上置き、片栗粉まぶして油ひいて焼くだけ ★カリッとするまで触らず、蓋無しで(弱〜中火、両面で6〜7分)
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5 years
これを作ったらお鍋には戻れないと感じるくらい美味しくて簡単なかぼちゃの煮物 耐熱容器に[砂糖、みりん各小さじ2、醤油大さじ1/2、水大さじ4]を混ぜ、3〜4cm角に切ったかぼちゃ1/8個(200g)を入れ(フラット型なら皮を下、ターンテーブルなら皮を上に)600Wのレンジで6〜7分チン。 裏返して冷ます。
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2 years
手前から小学生の娘の彫刻刀、裁縫セット、絵の具セット、習字セットです。
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知らないおばさんのクッキーが美味しかった
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 years
騙されたと思って1回試して 【世界一簡単なサバのみそ煮】 ①耐熱容器に[砂糖、みそ、みりん、酒各大さじ1、水大さじ2、チューブ生姜1cm]をよく混ぜサバ2切れを皮を下にいれる ②ふわっとラップで3分チン。裏返して冷ます 身がふっくらでほんまに美味しい!皮も破れず火の通りも完璧です! ↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
これ 10年間のお菓子レシピでお勧めトップ5に入るかもしれん 【材料5つ‼️ クッキー&クリームレアチーズ】 溶けないマックフルーリーを作りたくて考えた1品。レモンの酸で固めるのでゼラチン不要!冷やすと濃厚ねっとりでちょっと驚きの美味しさです 量りもハンドミキサーも使わず約10分で完成
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
6 years
【���単!レンジでとろとろ親子丼】 耐熱容器に玉ねぎの薄切り少し、角切り鶏もも肉80g、めんつゆ(濃縮2倍)大さじ2と1/2、砂糖小さじ1、水大さじ4を入れ、ラップなしでレンジで3分半チン。溶き卵2個分を表面に流し、混ぜずに1分10〜20秒チン。ゴムベラ的なもんでご飯に滑らせるだけ! コツなど↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
寒い日は… 炊飯器に[じゃがいも2〜3個、鶏モモ2枚(手羽でも)、水450ml、塩大さじ1弱、薄切りにんにく、好みで生姜各1片]を入れて炊く。それだけ。 持ち上げると崩れるほどお肉ホロホロ、絶品のスープ煮です。調味料が塩だけと思えない。旨味が染みたじゃがいもがまた美味しい! お鍋で煮ても◎
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
令和の子もやるんやな
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
ぜひ作って欲しい牛乳のレシピです 【レンジで簡単‼️全卵でOK! なめらかカスタードクリーム】 ただ混ぜてチンするだけ!甘さ控えめ、あっさり優しい味で美味しい✨ これを食パンに挟んでカリッと焼いた熱々とろとろクリームパンがまた最高なんで、良かったら試してみて下さい! レシピ↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 years
ご飯すら炊いてない日に‼️ 【レンジで本格チーズリゾット】 ①大きめの耐熱ボウルに[生米1/2カップ(80g)、顆粒コンソメ小さじ2、オリーブ油大さじ1、チューブにんにく少々、水350ml]を混ぜふわっとラップで12分チン ②[バター小さじ1、ピザ用チーズ大さじ2、塩]を混ぜ2分チン。終わり。↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
6 years
これ、是非試してみて欲しいです‼️ 【やわらかソース鶏】 鶏もも肉1枚(約300g)を一口大に切って耐熱容器に入れ[ウスターソース大さじ4、砂糖小さじ1]をかけ、ふわっとラップしレンジで5分チンするだけ。 一度冷ますと味が染みます。 ソースに入った酢のおかげで柔らかく、絶妙の味加減です。
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
めちゃくちゃ美味しいのできた。売れる 【レンジで‼️さつまいもタルト】 材料は さつまいも バター 砂糖 牛乳 卵 ビスケット 市販の絞るだけホイップ (好みでナッツ) 以上。型もジップロックでOK! ザクザクの底、しっとりスイートポテト、ホイップの三層が絶品。オーブンが無い方是非!レシピ↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
炊飯器レシピの中で個人的に最高に美味しいと思うのがコレ 【とろとろサムゲタン風スープ】 手羽元に生米と生姜、にんにく、ネギなどをいれて炊くだけなんですけど え 私が作ったん…? って驚くほど美味しい。味付けが塩だけとは思えない。寒い日に特にお勧め。昔のレシピですが良かったら↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
1 year
色んなバレンタインレシピがあるけどどれがオススメですか? という質問が誰からもきてないので自ら手間と味の観点でまとめてみました。 1位 材料3つ!濃厚生ガトーショコラ風 ●手間と味の差すごい ●型が一定で失敗しにくい ●小さくて加熱ムラ少ない ●持ち運びやすい
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
お待たせしました…! こちら冷凍庫でガチガチに凍った鶏胸肉。 ①調味料とともに耐熱ボウルにゴン(※全然浸ってないで) ②レンジで7分チン→裏返して2分チン→ラップして冷ます 柔らかくて味の染みた絶品【鶏塩チャーシュー】の完成です‼️解凍の手間いらん!! 残ったスープがまた絶品で!(追記)
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
これー!正直ここまで美味しくできると思わんかった!レンジとは全然違う食感。脂身トロトロ!自宅で作ったと思われへん 冷凍庫でガチガチに眠った豚肩ロースをそのまま炊飯器にゴン‼️水を注ぎアルミ箔をかぶせ(掃除が多少楽になります)炊飯。調味料を入れ再度炊飯するだけ!めっちゃ簡単! レシピ↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
10 months
仕事で私のミスなのにメールで「申し訳ないです」と謝られることが結構あって。そういう時「こちらこそ申し訳ないです」とは絶対に言わず「こちらのみが申し訳ないです!!」と強く主張するようにしてる
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
6 years
この手間で嘘やん…ってほど美味しい 【きのこのコンソメバター醤油スパ】 耐熱容器に半分に折ったスパゲティ(※追記)100g、ベーコン、しめじを入れ[にんにくチューブ、塩各少々、顆粒コンソメ小さじ1、水250ml]を入れラップなしで麺の袋の表示時間➕3分チン。バター、醤油各小さじ1を混ぜるだけ↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
2 years
ママじゃないと泣き止まないんじゃなくて、ママは泣き止むまで抱いてるだけやで。
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
1 year
疲れた時は「じっくりコトコトこんがりパン かぼちゃ」にチンしたお餅とチーズとバター。さらにハチミツと黒胡椒。 甘味と塩気と油脂、全てがトロトロのお餅に絡みつきとんでもない満足感。カロリーは知らんけど【糖脂襲来罪悪クワトロフォルマッジ風アレンジ】と名付けられてます #ad #pokkasapporo
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 years
作るたび好評。めっちゃ簡単で大好きなレシピ 【絶品肉みそ天津飯】 ①器にご飯を盛る。卵2個、牛乳(水)大さじ2を混ぜて焼き、乗せる ②合挽き肉80gを炒め、よく混ぜた[片栗粉、砂糖、みそ、醤油各大さじ1/2、ケチャップ小さじ1/2、顆粒鶏ガラ少々、水130ml]を加え、とろみがついたら①にかける
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 years
できてしまった… 【世界一簡単なマカロニグラタンの作り方】 ①耐熱ボウルに具材とマカロニ(硬いまま)、バター、牛乳など全て入れてチン、混ぜて再度チン ②グラタン皿に入れチーズ乗せてトースターで焼く まさかのこれだけ‼️茹で具合も完璧です‼️ ※ハウスの素でもできました 詳しくは↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
1 year
めちゃくちゃ美味しくできた自信作!!熱々クリーミーで最高‼️ 【餃子の皮で絶品ラザニア】 定番ですが、より美味しく作れるよう考えました。ミートソースはレンジで1発!ホワイトソースはその間にお鍋かフライパンで。 皮が粉っぽい&生っぽくなる問題も解決してます✨ クリスマスや年末年始にぜひ
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
チーズケーキ好きの方に是非作ってほしい自信作です 【バニラアイスで 絶品ベイクドレモンチーズケーキ】 オーブン不要‼️ 卵、生クリーム不要‼️ 量り、専用の焼き型不要‼️ 全部混ぜて4分チン→トースターで表面焼くだけの簡単さ! 好みで砕いたビスケットに溶かしバター混ぜて乗せたら最高です✨
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
まだやってなかったらやった方がいい 【餃子の皮で‼️クリスピーピザ】 めちゃくちゃ簡単。30枚88円の餃子の皮で3枚分できるからピザ生地買うより安いし、想像の数倍美味しいと思う。軽くてなんぼでもいけます 特に甘辛豚✖️ネギ✖️マヨネーズがプルコギピザみたいで絶品です✨ レシピ↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 years
ちょっとびっくりする美味しさ 【5分で‼️ナスの中華風】 ①ナス2本は楊枝で2〜3箇所穴を開けラップでヘタごと包み3分チン。冷水に取り乱切り ②[砂糖、醤油各大さじ1と1/2、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、顆粒鶏ガラ、チューブにんにく、生姜各少々]で和え、あればネギとゴマを 冷やすと最高
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
この牛乳で作る、お米さえ洗わず作る【カルボナーラリゾット】 「うそやん」てくらい簡単なのにお米に芯が残る絶品本格リゾットでめちゃくちゃお勧めなんですが 前紹介した時から進化して【レンジで1発】ででき、ラップかけずに作れることが判明したので良かったら是非試して下さい!↓(1〜2人前)
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
なかなか外食できない方に! 【調味料5つ‼️絶品つけ麺】 コレめちゃめちゃ美味しいです‼️何回も試作して辿り着いた配合。お店ほどドロッとはしてないけど濃い味で満足感大。 つけダレは 顆粒鶏ガラ めんつゆ みそ 砂糖 ごま油 を混ぜてチンするだけ‼️ うどんでも美味しいです✨ レシピ↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
牛乳でクリーミー✨熱々とろとろ 【ベーコンポテトパイ風春巻き】 マクドナルドのベーコンポテトパイが好きだったので、パイシートより断然安い春巻きの皮で作りました。 タネはフライパン1つ!具を炒めて粉を絡め、牛乳ドボドボ注いで煮るだけなんで簡単‼️ レシピ↓(春巻きの皮1袋・10本)
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
この【チョコレートサラミ】っていう、めちゃくちゃ簡単でただただ絶品なお菓子よ。 溶かしたチョコにバターと牛乳、クッキーやらナッツやら混ぜてラップでねじって冷やすだけ。 切るのがまた楽しみで。 生クリーム無しでもとろける濃厚さ。レンジでもお鍋でも作れるんでクリスマスの1品にでも◎
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 years
豚バラ好きの方に届いてほしい! 脂トロトロ!お箸できれる感動の柔らかさです 【炊飯器でラフテー(豚の角煮)】 ◆全部入れてスイッチオン ◆調味料は醤油、砂糖のみ‼️ 激安でいいので泡盛か日本酒1本(180ml)ご用意ください(泡盛の方がサッパリ本場の味ですが日本酒でも十分) 週末にでも↓
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10 months
この【ひき肉ピーマンライス】は一回作ったら絶対リピートしてもらえるぐらい簡単で美味しい自信作。(ピーマン苦手な子もコレはめっちゃ食べる) よくある組み合わせやし味も予想つきそうやのに、だしの素やゴマ油など色々加えることで絶妙に止まらない味に仕上げてます。 夏休みのご飯に是非!!!
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
2 years
なんで今までやらんかったんや!!ペペロンチーノ✖️カルボナーラ【濃厚ぺぺカルボ】 カルボナーラに唐辛子とにんにくをガツンときかせてみたらクリーミーやのに辛くてめっちゃ美味!中毒性がある。 生クリーム不要で全卵使用。フライパンで作りましたがレンジでも◎辛いのもクリーム系も好きな方是非
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
子どもにめちゃくちゃ人気でした 【簡単‼️鶏胸肉で ポップコーンチキン】 ポップコーンシュリンプの鶏肉版。味付き衣がカリカリ、中は胸肉と思えないほどしっとり美味しい! ポリ袋2枚で作るから洗い物少ないし、小さいからすぐ火が通るし油も少量。卵不使用、鶏肉1枚でいっぱいできて経済的です!
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
6 years
もうこれは、是非とも1回やってみてほしい #冷凍うどん のレシピがありまして。 【釜玉カルボナーラうどん】 生クリーム不要、レンジで1発、完成まで5分もいりません。数年前「ヒルナンデス!」「おはよう朝日です」で紹介したものです。(syunkonカフェごはん3掲載) 作り方👇※レンジは600Wです
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
2 years
宝島社さんに「新宿中村屋公認・肉まんそっくりポーチ」を貰ったんですけど、本物の肉まんみたいにフカフカで。開けたら本物の肉まんみたいにたっぷりと餡が詰まっててほぼなんも入らんねんけど
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
めっちゃ自信作 普段、聞かな感想言わん夫がわざわざ「うまかった」と告げにきた1品 【簡単‼️甘辛豚バラともやしの ペッパーバターライス】 シンプルな材料ながら、砂糖と醤油で炒めた照り照り豚バラにもやしのシャキシャキ、バターの風味が最高 ご飯少なめ、フライパン1つですぐできます!↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
6 years
これもうほんまに簡単で、ちょっとびっくりの美味しさです…‼️ 【もちもちハッシュド大根】 大根3〜4cm(200g)を皮さえ剥かず細切りに。片栗粉大さじ2、塩少々を混ぜ、フライパンにごま油をひいて薄く広げて入れ、弱〜中火で蓋をしてじーーっくり両面焼くだけ。 醤油、だし醤油、麺つゆなどで。
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 years
ものすごいオススメのもんができた… 【とろとろ!カニクリームトースト】 ①耐熱ボウルにバター、小麦粉各大さじ1をいれラップなしで1分チン。よく混ぜる ②裂いたカニかま4本を絡める ③牛乳100mlを少しずつ混ぜ、3分チン ④塩胡椒、あればコンソメで味を調え、パンに塗ってチーズかけて焼く
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 months
家でめっちゃ簡単に作れる基本のクレープ生地。モチモチで美味しいし破れにくい! ホットケーキミックスと同じくらい気軽に作れるよう、粉もふるわず生地も漉さず、計量カップ&スプーンで作れるようにしてます。 バター&砂糖で生地そのものを味わうのが好き。10年以上前のレシピですがオススメです✨
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
1 year
大根、生のまま醤油と顆粒鶏ガラとニンニク絡めて片栗粉まぶして両面こんがり焼く【スナック大根】がなんせ簡単で最高。 サクッと軽く、中はジュワッと歯応えもあって止まらん‼️ビールにも合う! これまで煮物にしてから唐揚げにしてたけど、より簡単で食感もいい。 今の時期大根お買い得なんで是非
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 years
オーブンが使える方はこれめちゃくちゃオススメです。 【材料5つ!ショコラバターサンド】 ・簡単 ・一度にたくさんできる ・持ち運びやすい ・冷凍可 ・卵不使用※ びっくりするほど美味しいです。サックサクのクッキーにとろけるショコラバターが堪らないので是非。
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6 years
【包丁不要!レンジで1発】春キャベツのチーズパスタ コンテナにパスタ1束(100g)を半分に折って入れ、水250mlと顆粒鶏がらスープの素小さじ1、チューブにんにく5㎜、ちぎったキャベツ、オリーブ油を垂らしてラップせずにレンジで8分チン。塩コショウ、しょうゆ少々で味を調えチーズをたっぷり。是非!
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6 years
【レンジで1発!チキンのトマト煮】 友達に「人生で食べたトマト煮で1番美味しい」と言ってもらえた1品。友達がとても優しく、持ち上げ上手であることを差し引いても自信作です。 酸味を必死のパッチで抑え、煮込んだようなまろやかな味に仕上げました。一度冷ますのが美味しさの秘訣です。 レシピ↓
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
3 years
最近テレビで観たメロンケーキに感動して、長女の誕生日に680円のメロンと缶詰の黄桃、市販のスポンジとホイップで作ってみました。(飾りはローソンのカットフルーツなど) 市販品使うとデコレーションケーキより断然簡単。崩れないから切りやすいし食べやすい! 作り方
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
5 years
10年以上作り続けてる自信作‼️ 【豚バラ油飯】※絶品です 豚バラを甘辛い濃いめのタレで炒め、油ごとご飯に混ぜ込むだけ! ①豚バラ80gを1.5cm幅に切り、炒め[砂糖、みりん、オイスターソース各大さじ1/2、醤油大さじ1、塩胡椒]を絡める ②ご飯茶碗大1杯(200g)を混ぜて盛り、卵を落とす
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山本ゆり(syunkon レンジは600W)
4 years
何度でも言わせて…煮魚はほんまにレンジがお勧め。身がフワフワで最高に美味しい。 動かさず加熱するから身も崩れず、最小限の煮汁でトロッとお店のように仕上がります(お鍋だとある程度水分いるからシャバシャバになりがち) しかも冷ます時間省けば5分で完成。今まで何やったんや!てなるんで是非
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7 months
最近これ週4で食べてる。
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