Wow.
Petra's unieke preisoep is hier in huis een hit. Gauw ergens opschrijven hoe ik hem maakte.
(Prei kocht ik vandaag voor 50 ct per kilo).
Aardappelblokjes met prei, een ui en halve bol knoflook aanbakken in gietijzeren pan. Restje zongedroogde tomaatjes toevoegen. 1/2
Peper uit de molen, kippenbouillon , 20 minuutjes zachtjes koken. Vuur uitzetten
Staafmixer erin, half pakje slagroom en 3 eetlepels mosterd erdoorheen roeren.
#etvoila
Rest gaat de diepvries in.