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Chef JoséRa Castillo

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1 year

Gracias por ser mis cómplices en el gran camino que fue MasterChef México! @ssmester #HernanAlbarenque @angeloaponte @ElCodigoFercho @alfredoballes @kmiret @jehormaeche #augustoramirez @germanporras @chef_betty @TatianaPalacios @gipsychef y a @Azteca

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Hoy es mi cumpleaños! Cumplo 41 años bien caminados, bien aprendidos y bien vividos! Agradezco enormemente las bendiciones que Dios me ha dado y poder hacer lo que más me apasiona. Gracias infinitas a todos los que me han escrito!

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

Quiero decirles que no quepo de la emoción, ayer a las 11pm fué el gran momento; por años hemos esperado este día, mis bebés vienen con una gran ilusión por parte de nosotros. Se cumple para mi el mayor de los milagros y la más grande ilusión que tiene mi corazón... Soy Papá!!!

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Chef JoséRa Castillo

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1 year

Felicidades mi querida loba @Ricardo_Peralta ! Ha sido una gran experiencia de vida para mi, coincidir en este maravilloso proyecto contigo. Todo el éxito para ti siempre. Sabes el cariño infinito que te tenemos. #MasterChefCelebritymx

MᴀsᴛᴇʀCʜᴇғ Mᴇ́xɪᴄᴏ

@MasterChefMx

1 year

¡Lobaaaaa! 🤟🏼 𝑹𝒊𝒄𝒂𝒓𝒅𝒐 𝑷𝒆𝒓𝒂𝒍𝒕𝒂 es el 𝑮𝑨𝑵𝑨𝑫𝑶𝑹 de 𝑴𝑨𝑺𝑻𝑬𝑹𝑪𝑯𝑬𝑭 𝑪𝑬𝑳𝑬𝑩𝑹𝑰𝑻𝒀 𝟐𝟎𝟐𝟐… 🍽️🏆🤩 ¡Muchas felicidades! 🎉 #MasterChefGranFinal

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Chef JoséRa Castillo

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1 year

Este es uno de los ingredientes más usados en la pastelería y aquí te enseño hacerlo de forma casera. 𝗟𝗘𝗖𝗛𝗘 𝗖𝗢𝗡𝗗𝗘𝗡𝗦𝗔𝗗𝗔 (𝗖𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔) Ingredientes 250g de agua 200g de azúcar 200g de leche en polvo

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Quién de ustedes se anima a preparar churros? Aquí les comparto la receta 👉🏻 #MasterChefMx #MasterChefLaRevancha

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Chef JoséRa Castillo

@JoseRaCastillo

1 year

Ayer se vivió una ¡final histórica! Gracias a todos lo que hacen que este proyecto siga siendo tan mágico, a nuestra casa, a los productores, a mis compañeros, ¡sobre todo a ustedes por el cariño y constancia para acompañarnos hasta esta gran final! #MasterChefCelebritymx

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Chef JoséRa Castillo

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8 months

𝐆𝐀𝐋𝐋𝐄𝐓𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐌𝐀𝐍𝐓𝐄𝐐𝐔𝐈𝐋𝐋𝐀 Ingredientes 125 g Mantequilla 2 Huevos 120g Azúcar 250 g Harina 6 g Polvo para hornear 1 pizca de sal 6g de extracto de vainilla 200 g de chocolate @chocolatesquebo #galletas #recetas #chefjosera

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Hoy es el día internacional del chef! Felicidades a todos aquellos que trabajan en este gran oficio, aquellos que van comenzando, a los que en su corazón desean llegar a lo más alto, aquellos que en contra de lo que decía la gente decidieron mantenerse en el camino de la cocina.

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Muchas gracias a todos por la buena vibra!!! Me encanto mi emoji!!! #ChefJos éRa 🍫 #FinalMasterChef

MᴀsᴛᴇʀCʜᴇғ Mᴇ́xɪᴄᴏ

@MasterChefMx

5 years

RT si el #ChefJos éRa es tu favorito. #FinalMasterChef

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Chef JoséRa Castillo

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2 years

Fácil, rápida y con pocos ingredientes: 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐨𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥, un platillo para sorprender a la familia… ¡𝐃𝐞 𝐕𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚! ¿A quién se le antoja? 👀

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

Me llena de orgullo y de emoción que la Lotería Nacional haya pensando en mi trabajo y trayectoria en la chocolatería en México, para hacerme parte de la imagen de sus boletos para este 14 de febrero. Les comparto esto con gran anhelo.

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Chef JoséRa Castillo

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1 year

Que Bo! Polanco, está casi listo, faltan un par de detalles por ajustar, pero estoy muy animado y feliz. ¡los cambios siempre son buenos! Los espero en Julio Verne 104B.

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Cuando nos preguntan si podemos hacer 3,000 Halcones Milenarios en chocolate! 😅 Qué dicen, si nos los aventamos?

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

Qué les puedo decir? Hoy cumplo 42 años, muy feliz, agradecido por todas las bendiciones, y más en estos meses que a todos nos movió el tapete esta situación; he aprendido muchísimo. Con nuevos proyectos, grandes retos y lo mejor que me va a suceder en la vida, SER PADRE

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

Hola, soy chef con 25 años de experiencia. Me gusta la cocina y la pastelería; soy amante del chocolate. Mi hobby son los asados y el bbq. Si estás en casa aburrid@ y quieres ayuda con algún proceso de tus recetas escribe sin problema a mi Instagram @JoseRaCastillo . Por favor RT

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Cómo les sienta este jueves? Gracias por tan lindos mensajes y por tanto apoyo! Hoy es día de juntas así que deséenme éxito #TirandoRostro

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Así como en mi chocolatería el cuidado en los detalles hace la total diferencia. #TheBespokeClub #UnaFormaDeSer

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5 years

🙋🏻‍♂️Quién me acompaña a ver @MasterChefMx este domingo?

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Esta foto me la tomo mi amigo el @chefherrera , de quien sinceramente he tenido la gran fortuna de conocer más como persona y como profesional. Gracias por la foto! #MasterChefMx

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

🙋🏻‍♂️Ustedes y yo tenemos una cita el próximo domingo 14 de julio, en @MasterChefMx . Los espero!!! Foto vía Azteca Tv.

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Para un chocolatero la máxima cumbre de su oficio es el ‘Salón del Chocolate de Paris’; el que seas invitado a mostrar tu trabajo es un gran honor, ya que se reúnen los maestros chocolateros más importante del mundo en este evento para mostrar su trabajo.

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Chef JoséRa Castillo

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1 year

Este es un postre clásico con mucho sabor a hogar. 𝗔𝗥𝗥𝗢𝗭 𝗖𝗢𝗡 𝗧𝗥𝗘𝗦 𝗟𝗘𝗖𝗛𝗘𝗦 Ingredientes 450g de agua 1 ramita de canela 60g de azúcar 200g de arroz 70g de leche condensada 70g de leche evaporada 70g de leche entera Cantidad necesaria de ron 70g de azúcar…

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Un batallón se acerca para acompañarlos en esta #NavidadQueBo !

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Lo prometido es deuda, para todos los que me pedían ayer en #MasterChefMx la receta de donas con azúcar, aquí se las comparto. 👉🏻 No olviden suscribirse a mi canal. #MiCocina #EsDeMasterChef

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Chef JoséRa Castillo

@JoseRaCastillo

6 years

Hoy al culminar @CocinerosMxTV sólo me queda decirles de lo más profundo de mi corazón: (Música de Carmina Burana*) “Hooooooooooy en el Cacao de la Sabiduría!” Muchas Gracias!!!

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Para todos aquellos que les gusta bien húmedo el bizcocho 👀, les dejo la receta de Tres Leches de Chocolate! No olviden suscribirse a mi canal de YouTube y activar la 🔔. 👉🏻 Ya se viene la tercera temporada de #MiCocina !!!

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

A tope con la producción de bombones de vaciado en el Aula QUE BO! 🙋🏻‍♂️Me declaró apasionado por mi oficio.

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

La OMS ya decretó la fase 2; siguiendo las más altas recomendaciones hemos sacado nuestro amuleto!! 🤓🤣🤣 Qué opinan???

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Chocolateando ando!!! Qué antojo tienen para hoy? Dulce o salado? #LosLeo

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

Qué les parece si les enseño a preparar esencia de vainilla natural?? 👀 #PostresConCari ño

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Para consentir muy fácil y 𝐃𝐞 𝐕𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚 a la familia… ¡Tiritas de Pollo Hot Chipotle! 👀🔥

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😂

Alejandra Toussaint

@alelatosa

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¡¡¡Mi lobaaaaa!!! Felicidades, gracias por enseñarme a aullar. Se te quiere y sabes que eres de mis gallos para ganar 🐺💜🏆 @Ricardo_Peralta #MasterChefCelebritymx #MasterChefCelebrity

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

Ya huele a navidad en Que Bo!

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Hoy me siento muy feliz de compartirles que oficialmente soy el embajador de @KitchenAidMex para México en todos sus producto!!! #Los100DeKitchenAid

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Chef JoséRa Castillo

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1 year

@chef_betty @ssmester @AngeloAponte @ElCodigoFercho @AlfredoBalles @kmiret @germanporras @TatianaPalacios @gipsychef @Azteca Te quiero como a una hermana, eres la persona más leal, la mejor compañera y sin duda la mejor amiga. Nuestro camino aún continúa, nos falta mucha historia por escribir juntos…

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Chef JoséRa Castillo

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6 years

Hoy llego a mis 40 años, agradecido enormemente con Dios de las enormes bendiciones que me ha dado. Llego con salud, amor, una familia hermosa, colaboradores inigualables, bienestar y mucho trabajo. Gracias a todos los que desde ayer me han felicitado. Hoy subimos al cuarto piso!

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Chef JoséRa Castillo

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11 months

Esta receta es para consentir a todos en casa: 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗘𝗟 𝗗𝗘 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧𝗘 𝗘𝗡 𝗠𝗜𝗖𝗥𝗢𝗢𝗡𝗗𝗔𝗦 Ingredientes 150g de Harina de trigo 100g de azúcar 60g de Cocoa 12g de polvo para hornear 100g de mantequilla 380g de agua Para la Ganache 150g de chocolate 150g de…

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5 years

Chocolate caliente para reconfortar el alma!!!Qué planes tienen para hoy? #LosLeo 👀

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

No cualquiera hace este postre bien, sin que se bata, quede apelmazado o empalagoso. Tan simple, pero al mismo tiempo tan delicioso, el arroz con leche es tan reconfortante como abrazo de abuelita! 🍫😘 #PostresConCari ño

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Ya listos con los memes??? Soy fan!!! Quién saldrá hoy, quién es su favorito??? Quiénes se enfrentarán entre fogones? Hoy tenemos una cita a las 8:30 pm por @AztecaUno en @MasterChefMx #DuelosMasterChef

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Macetas de chocolate, rellenas de un puré de mango con maracuya, crumble de vainilla, ganache montada de chocolate de leche y polvo de galleta de chocolate. Sencillo y delicioso! 😋

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Estamos a nada de comenzar!!! Quién nos acompaña esta noche en @MasterChefMx 🙋🏻‍♂️??? Nos vemos a las 8:30 pm. #TodoUnMasterChef

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Oficialmente el bombón de chile en nogada estará a partir hoy en todas nuestras sucursales! Relleno de una ganache de nogada y jalea de chile poblano, hará de este mes algo muuuuuuy especial! Quién se lo quiere llevar a casa?

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Aquí vamos, a minutos de presentarme nuevamente en el ‘Gran Salón Du Chocolat Paris 2019’!!! #SoyOrgullosamenteMexicano

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

Les presento nuestro Tiramisú!!!Elaborado con queso mascarpone, soletas bañadas con café de olla y ganache montada es una apapacho para nuestros antojos!!! Esta semana entrarán nuevos pasteles a nuestra familia para que puedan disfrutarlos en casa. WhatsApp 5617425736.

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Hay una serpiente en mi bota. #ChocoMascota

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Chef JoséRa Castillo

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2 months

Hoy es un día muy especial, soy parte de un panel de especialistas aspasionados en sus rubros, que daremos nuestra opinión de sobre temas relevantes para México. Para mí el ser parte de esto es la cosecha de muchos años de trabajo, esfuerzo y bendición. Hoy me convierto en el…

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Hoy es el #D íaÍnternacionalDelChocolate! Qué mejor forma de festejarlo que comiendo el mejor ingrediente del mundo mundial!!! Los esperamos en @QueBoChocolates !

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

A partir del reto de ayer en #MasterChefMx , ustedes me han pedido la receta de Crème Brûlée, aquí se las comparto. Espero se animen a prepararla. 👉🏻 Chicos, no olviden suscribirse a #MiCocina y darle 👍🏻.

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

El detalle lo es todo! Hoy inicia esta nueva aventura como imagen oficial para @BespokeClubMx ! #MiEstiloMisReglas

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Listos para los memes??? Quién será el siguiente eliminado??? Tenemos una cita hoy a las 8:30 pm por @AztecaUno . Recuerden usar #MasterChefMx al postear en sus redes sociales! @MasterChefMx MasterChefMx simplemente es lo máximo!

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

La caja misteriosa hoy en #MasterChefMx es 100% chocolate!!! Quién creen que ganará el reto de hoy? #ChocoMasterChef

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Chef JoséRa Castillo

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11 months

Esta receta de 𝗠𝗨𝗙𝗙𝗜𝗡𝗦 𝗚𝗜𝗚𝗔𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗕𝗟𝗨𝗘𝗕𝗘𝗥𝗥𝗬 𝗖𝗢𝗡 𝗟𝗜𝗖𝗨𝗔𝗗𝗢𝗥𝗔 está pensada para consentirte. Ingredientes 80g de aceite vegetal 3 huevos 100g de azúcar 125g de leche 70g de crema 100g de yogurt 280g de harina de trigo 15g de polvo para…

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Chef JoséRa Castillo

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7 years

Chicos, ya se suscribieron a #MiCocina ? 😃👉

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Chef JoséRa Castillo

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7 years

Es un honor trabajar con #DISNEY ; hoy les comparto el trabajo que hicimos para #PIXAR ... #COCO . Que comience el fin de semana!

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Chef JoséRa Castillo

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Esta semana vamos con el video de las 60 preguntas de pastelería y chocolatería que ustedes tengan. Déjenme en los comentarios todas las dudas para irlas respondiendo. #LosLeo 👀

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Chef JoséRa Castillo

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Desde que el sustento de los integrantes de una familia dependen de un restaurante o comercio de alimentos, este se convierte en establecimiento de primera necesidad. Este es un S.O.S. del sector restaurantero. Me ayudan con un RT, por favor!? #AbrimosoMorimos

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Merci à tous ceux qui m’ont accompagné aujourd’hui!!! À la prochaine!!! #Sal ónDuChocolat2019

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

𝐃𝐎𝐍𝐀𝐒 𝐈𝐍𝐅𝐀𝐋𝐈𝐁𝐋𝐄𝐒 #PostresConCari ño 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 Para las donas: 16 g de levadura 250 ml de leche tibia 100 g de azúcar 3 huevos 130 g de mantequilla 600 g de harina 2 lt de aceite

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Mesas de postres Que Bo! Gran día para todos!!! Qué antojo tienen hoy? #LosLeo 👀

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5 years

Hoy viajamos en el tiempo al viejo Oeste en #MasterChefMx ! #MasterChefLaRevancha

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Les había prometido compartirles la receta de roles de canela de #MasterChefMx y aquí está!!! Espero que la disfruten y se animen a prepararla. Está para chuparse los dedos!!! 👉🏻 No olviden suscribirse a #MiCocina

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Chef JoséRa Castillo

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Cocinada en Anahuacalli, reto de campo y un gran invitado está noche en #MasterChefMx ! 🙋🏻‍♂️Quién está viendo el programa esta noche? #MiFavMasterChef 👀

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Qué les parece si iniciamos esta semana con esta delicia de cheesecake!? Aquí les comparto el link de la receta 👉🏻 No olviden suscribirse a mi canal y activar la 🔔! Ya se viene la nueva temporada #MiCocina . #MasterChefLaRevancha

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

Ya llegó la navidad, y Joserrita ya carga con su batidora KitchenAid “Reina De Corazones”. A ustedes qué les gusta preparar en navidad!!!??? #LosLeo 👀

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Chef JoséRa Castillo

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1 year

Además de fácil, el volteado de durazno es delicioso. Aprovechen que todavía estamos en temporada para preparar esta receta… ¡𝗗𝗲 𝗩𝗼𝗹𝗮𝗱𝗮! 👀 Ingredientes: * 170g de mantequilla * 200g de azúcar * 4 huevos * 12g de vainilla * 200g de harina de todo uso 1/2

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Chef JoséRa Castillo

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4 years

Ya muchos la conocen, pero para los que no, ella es Malú, mi madre! La que me ha apoyado siempre, la que me guía, las que siempre a querido mi bien, la que me llama la atención muy a su forma. Con esfuerzo y un montón de amor saco a dos hijos adelante!

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Mañana será un gran día!!! Quién está listo para acompañarnos??? 🙋🏻‍♂️ #MasterChefLaRevancha #MasterChefMx

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Llegó la hora de decir: Háganse los memes!!! #LosMasterChefs #MasterChefLaRevancha

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Chef JoséRa Castillo

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9 months

𝗩𝗢𝗟𝗧𝗘𝗔𝗗𝗢 𝗗𝗘 𝗗𝗨𝗥𝗔𝗭𝗡𝗢 Ingredientes: 170g de mantequilla 200g de azúcar 4 huevos 12g de vainilla 200g de harina de todo uso 14g de polvo para hornear 2g de sal 6g de canela 2 duraznos Hornear a 180 °C por 45 minutos. Nos ayudamos de nuestra licuadora.

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Celebridades en la cocina más famosa de México. #MasterChefMx 🇲🇽 El reto de hoy, receta de chile en nogada del chef @sergioEcamacho1 . #VivaMasterChef

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Me encanta que una vez desmoldados el trabajo se ve parejo, como un gran batallón de bombones enfilándose para esperarlos en tienda! En verdad qué afortunado soy en hacer lo que más me apasiona. Feliz fin de semana! Qué planes tienen para hoy? #LosLeo 👀

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5 years

Todo huele a chocolate. Mi parte favorita del día!!! Qué planes tienen para hoy? #LosLeo 👀

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Porque ustedes lo pidieron y me enviaron sus preguntas, aquí está el video de "50 cosas sobre mi." No olviden suscribirse y activar la 🔔 de notificciones. 👉🏼

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Chef JoséRa Castillo

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1 year

Esto es para consentirte. 𝐓é 𝐃𝐢𝐮𝐫é𝐭𝐢𝐜𝐨 Ingredientes: 100g de piña 3g de Flores de Jamaica 3g de menta o hierbabuena 12g de miel 1lt de agua 1lt de sensación de alivio y mucho mimo.

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5 years

Neta no se imagina cuánto quiero a esta gran mujer!!! @chef_betty 🍫😘

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5 years

En dulce y salado, la concha es uno de los panes más buscados por los mexicanos. A mi me encanta chopeadito con un buen chocolate caliente. Cuál dirían que es su pan favorito, ese que no puede faltar en la mesa? #LosLeo 👀 #PostresConCari ño

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5 years

Para comenzar la semana qué les parece una buena taza de chocolate de metate y un panqué de plátano recién salidito del horno!?

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5 years

Hoy empecemos con un café bien cargado para darle con buena vibra a este día! Qué planes tienen para esta semana? #LosLeo 👀

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5 years

Suaves, esponjosos y rellenos de crema pastelera, así son mis profiteroles favoritos. #DeliQueBo !

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1 year

Estas noches tan frías merecen un buen café. Taggea a quién creas que le serviría esta receta y dime qué bebidas con café te gustaría que preparáramos juntos. Café Latte: 100g de leche 100g de café expresso Pizca de canela Endulza con lo que tú quieras 1kg de apapachos 🙃

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5 years

#NuevaFotoDePerfil

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4 years

Después de las palabras motivacionales en la rueda de prensa sobre el #CODVID19 , aquí les dejo el resumen: 👇🏻

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5 years

Ya se viene una de las temporadas más padres en Que Bo! Nuestro panettone de chocolate es una delicia!!! Cómo terminan la semana? Yo hoy tendré mudanza, así que me espera un día largo. #LosLeo 👀

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5 years

Para los amantes del chocolate como yo, aquí les dejo esta delicia de receta de pastel de chocolate. 👉🏻 Recuerden suscribirse a mi canal y activar la 🔔. Ya se viene la tercera temporada de #MiCocina !!!

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4 years

Están listos familia??? Nos vemos esta noche, a la 7:30 pm, por @aztecauno !!! Lo mejor está por comenzar!!! #MasterChefMx

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5 years

Cuántos están viendo @MasterChefMx ? 🙋🏻‍♂️ Comenten usando #JoseRaEnMasterChefMex 🙃

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Chef JoséRa Castillo

@JoseRaCastillo

1 year

De las cosas que amo de mi profesión es hacer proyectos como este para Disney - Marvel y hacer sus sueños realidad. Han sido días increíbles al conocer los actores y hacerles la cata de los chocolates inspirados en los personajes de la película #wakandaforever

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Chef JoséRa Castillo

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5 years

Yo estoy como niño en chocolatería!!! Feliz y honrado de compartir este proyecto con profesionales a los que admiro y quiero mucho. @AztecaUno @MasterChefMx

Betty Vazquez/www.garzacanela.com

@chef_betty

5 years

. @AztecaUno @MasterChefMx @JoseRaCastillo El sentido de responsabilidad de un equipo, el compañerismo, profesionalismo y amistad hacen la tarea muy fácil. Un honor y placer trabajar contigo.

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Chef JoséRa Castillo

@JoseRaCastillo

4 years

Saben en estos tiempos estoy aprendiendo muchísimo por lo que estamos pasando en QUE BO! Han sido tiempos de comenzar desde cero, abrir nuevas fuentes de oportunidades para la empresa y ver cómo transformarnos.

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4 years

Tarde de postres!!! Quién dice yo? 🙋🏻‍♂️ #LosLeo 👀

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@JoseRaCastillo

1 year

🎄 ¿Qué tal unos Ajos Confitados Navideños para regalar o disfrutar en la cena del 24? 🎄 Ingredientes: 1kg de ajos pelados / 700g de aceite de oliva / 3 ramas de romero / 100g de nuez