@nnurdair Насколько персидская кухня отличается от турецкой на ваш взгляд?т.к. по фото похоже на аналог кебаб по турецки

@molochnyiulun Возможно, но если приглядеться, то можно увидеть длиннозерный рис украшенный желтым рисом (думаю это смесь шафрана), который был приготовлен по особенному рецепту. Потому что такой вкусный рис я еще не ела никогда. И еще все дело в маринаде и технике приготовления. Было вкусно!