ほんとは誰にも見せたく無い初めて作った料理。ぐちゃぐちゃだし焦げてるし。7年経った今は少しは形になってきた。でも、もしあの時下手ながらも料理に取り組まなかったとしたら、今でもこのオムレツしか作れなかった。何かを始めるのに遅すぎるなんてこと絶対に無い。思い立った日に始めれば良い。